Liste 15 gänsebraten in Nürnberg
Jonas Wagner
• Aktualisiert: 2025-03-20Der Nürnberger Gänsebraten ist ein traditionelles Weihnachtsgericht, das in der Stadt Nürnberg und Umgebung zubereitet wird. Er besteht aus einer ganzen Gans, die mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt und gebraten wird. Der Gänsebraten wird in der Regel zu Weihnachten mit Klößen und Rotkohl serviert.
Inhaltsverzeichnis
- 1. "Trödelstuben", Wein- und Bierstuben, Restaurant
- 2. Wirtshaus Hütt'n
- 3. Alte Küch'n & Im Keller
- 4. Zum Spießgesellen
- 5. Albrecht-Dürer-Stube
- 6. Müller's Restaurant
- 7. Gasthof Weißes Lamm
- 8. Gaststätte Grüne Au zum Breznwirt
- 9. Waldrestaurant Schiesshaus
- 10. Gasthaus Pegnitztal
- 11. Burgschänke
- 12. Barockhäusle Restaurant, Biergarten, Wein- & Bierstube bei Rosi
- 13. Fränkisches Wirtshäusla Nürnberg
- 14. Brandenburger Wirtshaus
- 15. Johanns Wirtshaus im Gentner
1."Trödelstuben", Wein- und Bierstuben, Restaurant
Genießen Sie traditionelle fränkische Küche in gemütlicher Atmosphäre.
Entdecken Sie die verführerischen Aromen der fränkischen Küche, wo traditionelle Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Lassen Sie sich von der herzlichen Atmosphäre und dem freundlichen Service in einem urigen Restaurant begeistern, das Ihnen das Gefühl gibt, zuhause zu sein. Hier genießen Sie nicht nur köstliche Speisen, sondern auch die Gastfreundschaft, die diese Region so einzigartig macht.
Ein besonderes Highlight ist das berühmte geräucherte Bier, das perfekt zu den deftigen Spezialitäten passt. Jedes Glas erzählt die Geschichte der fränkischen Braukunst und ergänzt Ihr Geschmackserlebnis auf unvergleichliche Weise. Reservieren Sie unkompliziert Ihren Platz und tauchen Sie ein in ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer, das Ihre Sinne verzaubern wird!
Ein besonderes Highlight ist das berühmte geräucherte Bier, das perfekt zu den deftigen Spezialitäten passt. Jedes Glas erzählt die Geschichte der fränkischen Braukunst und ergänzt Ihr Geschmackserlebnis auf unvergleichliche Weise. Reservieren Sie unkompliziert Ihren Platz und tauchen Sie ein in ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer, das Ihre Sinne verzaubern wird!
2.Wirtshaus Hütt'n
Traditionelle bayerische Küche in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Die Bratwurst-Variation ist ein absolutes Muss für jeden Gourmet und Reisenden, der die kulinarischen Schätze Deutschlands entdecken möchte. Besonders die Nürnberger Bratwurst hat es mir angetan – ihr Geschmack und die perfekte Würze machen sie zum Sieger unter den Variationen. Doch leider kann ich nicht nur von den köstlichen Speisen berichten, sondern auch von einem enttäuschenden Erlebnis in der Hütt’n, die wir seit Jahren regelmäßig besuchen.
Trotz der langjährigen Treue wurden wir bei unserem letzten Besuch abgewiesen, da wir an einem freien Tisch für vier Personen nicht bleiben durften. Stattdessen sollten wir an einen Hochstuhl, der eher für Drinks als für ein gemütliches Abendessen geeignet ist. Diese unflexible Handhabung hat uns dazu bewogen, die Hütt’n zu verlassen und uns für den Altstadthof zu entscheiden, wo wir problemlos Platz fanden. Es ist bedauerlich, wenn Gastwirte die Bedürfnisse ihrer Gäste ignorieren und so wertvolle Stammkunden verlieren.
Trotz der langjährigen Treue wurden wir bei unserem letzten Besuch abgewiesen, da wir an einem freien Tisch für vier Personen nicht bleiben durften. Stattdessen sollten wir an einen Hochstuhl, der eher für Drinks als für ein gemütliches Abendessen geeignet ist. Diese unflexible Handhabung hat uns dazu bewogen, die Hütt’n zu verlassen und uns für den Altstadthof zu entscheiden, wo wir problemlos Platz fanden. Es ist bedauerlich, wenn Gastwirte die Bedürfnisse ihrer Gäste ignorieren und so wertvolle Stammkunden verlieren.
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3.Alte Küch'n & Im Keller
Traditionelle deutsche Küche mit einem modernen Twist für jeden Geschmack.
Der Gänsebraten, ein kulinarisches Meisterwerk, entführt Sie auf eine geschmackliche Reise in die Vergangenheit, direkt zu den herzlichen Familienessen Ihrer Kindheit. Zartes, saftiges Fleisch, perfekt gewürzt und knusprig gebraten, vereint sich mit einer verführerischen Soße, die Erinnerungen an Omas geheime Rezepte weckt. Jeder Bissen ist ein Genuss, der die Sinne verzaubert und das Herz erwärmt.
Das Ambiente des Restaurants ist ebenso ein Erlebnis für sich. Gemütliche, rustikale Einrichtung und stimmungsvolle Beleuchtung schaffen eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Hier wird nicht nur gegessen, sondern auch gefeiert – eine perfekte Kulisse für unvergessliche Abende mit Freunden und Familie. Lassen Sie sich von der Magie des Gänsebratens und der einzigartigen Atmosphäre begeistern!
Das Ambiente des Restaurants ist ebenso ein Erlebnis für sich. Gemütliche, rustikale Einrichtung und stimmungsvolle Beleuchtung schaffen eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Hier wird nicht nur gegessen, sondern auch gefeiert – eine perfekte Kulisse für unvergessliche Abende mit Freunden und Familie. Lassen Sie sich von der Magie des Gänsebratens und der einzigartigen Atmosphäre begeistern!
4.Zum Spießgesellen
Traditionelle fränkische Küche mit herzhaften Spezialitäten und gemütlicher Atmosphäre.
Der Gänsebraten, den ich genossen habe, war ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis! Die knusprige Haut war der perfekte Kontrast zu dem zarten, saftigen Fleisch, das förmlich auf der Zunge zerging. Ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker, der hier speist!
Im Spießgesellen wird Gänsebraten auf eine ganz besondere Art und Weise zelebriert. Die harmonisch abgestimmten Aromen entfalten sich bei jedem Bissen und die sorgfältig ausgewählten Beilagen runden das Gericht perfekt ab. Ein kulinarisches Highlight, das man sich nicht entgehen lassen sollte!
Im Spießgesellen wird Gänsebraten auf eine ganz besondere Art und Weise zelebriert. Die harmonisch abgestimmten Aromen entfalten sich bei jedem Bissen und die sorgfältig ausgewählten Beilagen runden das Gericht perfekt ab. Ein kulinarisches Highlight, das man sich nicht entgehen lassen sollte!
5.Albrecht-Dürer-Stube
Traditionelle fränkische Küche in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Die Gänsebrust, die wir genossen haben, war ein wahres Fest für die Sinne – knusprig und saftig, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird. Ein Besuch im Dezember 2019, der uns mit seiner reichhaltigen Zubereitung und dem aromatischen Duft in den Bann zog. Hier wird Tradition großgeschrieben und jeder Bissen zelebriert!
Ein absolutes Muss für Feinschmecker sind die Nürnberger Bratwürste, die wir als Vorspeise wählten. Ihr würziger Geschmack und die perfekte Konsistenz machen sie zu einem Highlight auf jedem Teller. Das Schäuffele, das wir anschließend probierten, war einfach himmlisch und rundete unser kulinarisches Abenteuer perfekt ab. Die Kombination aus Qualität und einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis macht diesen Ort zu einem wahren Geheimtipp!
Ein absolutes Muss für Feinschmecker sind die Nürnberger Bratwürste, die wir als Vorspeise wählten. Ihr würziger Geschmack und die perfekte Konsistenz machen sie zu einem Highlight auf jedem Teller. Das Schäuffele, das wir anschließend probierten, war einfach himmlisch und rundete unser kulinarisches Abenteuer perfekt ab. Die Kombination aus Qualität und einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis macht diesen Ort zu einem wahren Geheimtipp!
6.Müller's Restaurant
Traditionelle deutsche Küche mit einem modernen Twist für jeden Geschmack.
Erleben Sie die köstliche Welt der fränkischen und deutschen Küche, die nicht nur durch großzügige Portionen besticht, sondern auch durch ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier wird jeder Bissen zu einem Fest für die Sinne, während der Service stets aufmerksam und angenehm zurückhaltend bleibt.
Die Aromen und die Qualität der Speisen sind einfach unvergleichlich. Besonders das Salatdressing, ein wahres Geschmackserlebnis, ist Grund genug, dieses Lokal zu besuchen. Lassen Sie sich von der herzlichen Atmosphäre und den kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen – ich kann dieses Restaurant ohne Vorbehalte empfehlen!
Die Aromen und die Qualität der Speisen sind einfach unvergleichlich. Besonders das Salatdressing, ein wahres Geschmackserlebnis, ist Grund genug, dieses Lokal zu besuchen. Lassen Sie sich von der herzlichen Atmosphäre und den kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen – ich kann dieses Restaurant ohne Vorbehalte empfehlen!
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7.Gasthof Weißes Lamm
Traditionelle fränkische Küche in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Entdecken Sie die kulinarischen Schätze Frankens in unserer vielfältigen Speisekarte, die keine Wünsche offenlässt! Von herzhaften Schlachtplatten über zarte Sülze und saftige Fleischküchle bis hin zu traditionellem Schäuferle und knusprigem Spanferkel – hier erleben Sie ein Fest für die Sinne. Jedes Gericht wird mit Liebe und Leidenschaft zubereitet, um Ihnen die authentischen Aromen dieser Region näherzubringen.
Unsere freundlichen Kellner sorgen dafür, dass Sie nicht nur köstliche Speisen genießen, sondern auch einen erstklassigen Service erleben. Lassen Sie sich von der Qualität unserer Gerichte begeistern und tauchen Sie ein in die herzliche Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Gönnen Sie sich einen kulinarischen Ausflug, der Ihnen die Essenz fränkischer Gastfreundschaft näherbringt!
Unsere freundlichen Kellner sorgen dafür, dass Sie nicht nur köstliche Speisen genießen, sondern auch einen erstklassigen Service erleben. Lassen Sie sich von der Qualität unserer Gerichte begeistern und tauchen Sie ein in die herzliche Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Gönnen Sie sich einen kulinarischen Ausflug, der Ihnen die Essenz fränkischer Gastfreundschaft näherbringt!
8.Gaststätte Grüne Au zum Breznwirt
Traditionelle bayerische Küche in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Die deutsche Küche in diesem Restaurant begeistert mit einer Vielfalt an Aromen und traditionellen Gerichten, die das Herz eines jeden Feinschmeckers höherschlagen lassen. Hier erwartet Sie nicht nur köstlicher Kama, der mit seiner perfekten Würze überzeugt, sondern auch das himmlische Fatteh, das Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise durch die Aromen des Orients mitnimmt. Die saftigen Rippchen sind ein weiteres Highlight, die mit einer knusprigen Kruste und zartem Fleisch jeden Bissen zum Genuss machen.
Leider gab es auch einen Schatten auf diesem kulinarischen Erlebnis. Einmal war der Braten nicht auf der Höhe der Erwartungen und musste zurückgegeben werden, da das Messer kaum durch das Fleisch drang. Doch lassen Sie sich davon nicht entmutigen! Die Leidenschaft für die deutsche Küche und die Liebe zum Detail, die in jedem Gericht steckt, machen dieses Restaurant zu einem Ort, den man unbedingt besuchen sollte.
Leider gab es auch einen Schatten auf diesem kulinarischen Erlebnis. Einmal war der Braten nicht auf der Höhe der Erwartungen und musste zurückgegeben werden, da das Messer kaum durch das Fleisch drang. Doch lassen Sie sich davon nicht entmutigen! Die Leidenschaft für die deutsche Küche und die Liebe zum Detail, die in jedem Gericht steckt, machen dieses Restaurant zu einem Ort, den man unbedingt besuchen sollte.
9.Waldrestaurant Schiesshaus
Genießen Sie die Natur mit feinen Wildgerichten und regionalen Spezialitäten.
Der Gänsebraten war ein wahres Festmahl, das nicht nur den Gaumen verwöhnte, sondern auch die Seele erfreute. Saftig und perfekt gewürzt, schmolz das zarte Fleisch förmlich auf der Zunge und ließ die Aromen des Waldes in jedem Bissen lebendig werden. Umgeben von der malerischen Kulisse des Waldes, in der die Natur ihre schönsten Farben entfaltete, fühlte man sich wie in einem Märchen.
Das Ambiente war einladend und sorgte dafür, dass jeder Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis wurde. Die harmonische Verbindung von köstlichem Essen und der friedlichen Umgebung schuf eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlud. Hier konnte man die Hektik des Alltags hinter sich lassen und sich ganz dem Genuss hingeben – ein kulinarisches Abenteuer, das man nicht verpassen sollte!
Das Ambiente war einladend und sorgte dafür, dass jeder Moment zu einem unvergesslichen Erlebnis wurde. Die harmonische Verbindung von köstlichem Essen und der friedlichen Umgebung schuf eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlud. Hier konnte man die Hektik des Alltags hinter sich lassen und sich ganz dem Genuss hingeben – ein kulinarisches Abenteuer, das man nicht verpassen sollte!
10.Gasthaus Pegnitztal
Traditionelle fränkische Küche in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Im Gasthaus Pegnitztal erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse! Der Gänsebraten, zart und saftig, entpuppte sich als wahres Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert. Jeder Bissen ist ein Fest für den Gaumen, perfekt gewürzt und mit einer knusprigen Haut, die das Herz eines jeden Feinschmeckers höher schlagen lässt.
Die gemütliche Atmosphäre des Gasthauses lädt zum Verweilen ein und schafft den idealen Rahmen für ein unvergessliches Dinner. Hier trifft herzliche Gastfreundschaft auf erstklassige Küche – ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Lassen Sie sich von der liebevollen Einrichtung und dem einladenden Ambiente verführen und genießen Sie ein Menü, das Ihre Erwartungen übertreffen wird!
Die gemütliche Atmosphäre des Gasthauses lädt zum Verweilen ein und schafft den idealen Rahmen für ein unvergessliches Dinner. Hier trifft herzliche Gastfreundschaft auf erstklassige Küche – ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Lassen Sie sich von der liebevollen Einrichtung und dem einladenden Ambiente verführen und genießen Sie ein Menü, das Ihre Erwartungen übertreffen wird!
11.Burgschänke
Traditionelle fränkische Küche in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Der Gänsebraten, der hier serviert wird, ist ein wahres Meisterwerk der kulinarischen Kunst. Zart und saftig, mit einer knusprigen Haut, die förmlich auf der Zunge zergeht – jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne. Das freundliche Personal sorgt dafür, dass sich jeder Gast wie ein VIP fühlt und erfüllt jeden Wunsch mit einem Lächeln.
Die Preise sind dabei mehr als fair und laden dazu ein, sich in diesem gastronomischen Paradies verwöhnen zu lassen. Hier trifft Qualität auf Genuss, und das Ambiente ist einfach einladend. Gönnen Sie sich dieses Geschmackserlebnis und lassen Sie sich von der herzlichen Atmosphäre verzaubern – ein Besuch, der lange in Erinnerung bleibt!
Die Preise sind dabei mehr als fair und laden dazu ein, sich in diesem gastronomischen Paradies verwöhnen zu lassen. Hier trifft Qualität auf Genuss, und das Ambiente ist einfach einladend. Gönnen Sie sich dieses Geschmackserlebnis und lassen Sie sich von der herzlichen Atmosphäre verzaubern – ein Besuch, der lange in Erinnerung bleibt!
12.Barockhäusle Restaurant, Biergarten, Wein- & Bierstube bei Rosi
Traditionelle fränkische Küche in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Erleben Sie den unvergleichlichen Genuss eines Gänsebratens, der Ihre Geschmacksknospen verzaubert! Saftig und zart, umhüllt von einer goldbraunen Kruste, wird dieses traditionelle Gericht in Nürnberg mit köstlichen Knödeln serviert, die das Festmahl perfekt abrunden. Ein kulinarisches Highlight, das jeder Besucher nicht verpassen sollte – ein wahrer Gaumenschmaus, der die Herzen der Feinschmecker höher schlagen lässt.
Und dann gibt es da noch das legendäre Schäuferle – das beste in ganz Nürnberg! Das Fleisch, meisterhaft zubereitet, schmilzt förmlich auf der Zunge und entfaltet einen Geschmack, der seinesgleichen sucht. Ein unvergessliches Erlebnis für alle, die die authentische fränkische Küche lieben. Gönnen Sie sich diese Delikatessen und lassen Sie sich von der Vielfalt der Nürnberger Gastronomie begeistern!
Und dann gibt es da noch das legendäre Schäuferle – das beste in ganz Nürnberg! Das Fleisch, meisterhaft zubereitet, schmilzt förmlich auf der Zunge und entfaltet einen Geschmack, der seinesgleichen sucht. Ein unvergessliches Erlebnis für alle, die die authentische fränkische Küche lieben. Gönnen Sie sich diese Delikatessen und lassen Sie sich von der Vielfalt der Nürnberger Gastronomie begeistern!
13.Fränkisches Wirtshäusla Nürnberg
Traditionelle fränkische Küche in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Der Gänsebraten, der auf dem Tisch serviert wurde, war ein wahres Festmahl – zart und saftig, mit einem unvergleichlichen Aroma, das die Sinne verzauberte. Jeder Bissen war ein Genuss, der die Tradition der deutschen Küche in seiner besten Form widerspiegelte. Die knusprige Haut, die das zarte Fleisch umhüllte, war ein wahres Geschmackserlebnis, das zum Schlemmen einlud und Erinnerungen an festliche Familienessen weckte.
Obwohl der Gänsebraten für meinen persönlichen Geschmack etwas zu fettig war, wurden meine Geschmacksknospen von den köstlichen Beilagen begeistert. Die harmonische Kombination aus herbstlichen Gemüse und aromatischen Beilagen rundete das Gericht perfekt ab und machte das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ein Fest für Gaumen und Seele, das Lust auf mehr macht!
Obwohl der Gänsebraten für meinen persönlichen Geschmack etwas zu fettig war, wurden meine Geschmacksknospen von den köstlichen Beilagen begeistert. Die harmonische Kombination aus herbstlichen Gemüse und aromatischen Beilagen rundete das Gericht perfekt ab und machte das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ein Fest für Gaumen und Seele, das Lust auf mehr macht!
14.Brandenburger Wirtshaus
Traditionelle fränkische Küche mit herzlichem Service und gemütlicher Atmosphäre.
Der Gänsebraten hier ist ein wahres Meisterwerk der fränkischen Küche! Jedes Mal, wenn ich diese Delikatesse genieße, werde ich von der exquisiten Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack aufs Neue verzaubert. Die saftige Gänsebrust, perfekt zubereitet, harmoniert wunderbar mit den traditionellen fränkischen Kartoffelklößen, dem aromatischen Blaukraut und der herzhaften Gänsesoße – ein Fest für die Sinne!
Ein Besuch hier ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern ein absolutes Muss für jeden Liebhaber der fränkischen Spezialitäten. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination entführen und erleben Sie, wie jeder Bissen ein Stück Heimat auf den Teller bringt. Genießen Sie die Tradition und die Leidenschaft, die in jedem Gericht steckt!
Ein Besuch hier ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern ein absolutes Muss für jeden Liebhaber der fränkischen Spezialitäten. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination entführen und erleben Sie, wie jeder Bissen ein Stück Heimat auf den Teller bringt. Genießen Sie die Tradition und die Leidenschaft, die in jedem Gericht steckt!
15.Johanns Wirtshaus im Gentner
Traditionelle bayerische Küche in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Genießen Sie ein unvergessliches Abendessen mit einem exquisiten Gänsebraten, der nicht nur perfekt zubereitet, sondern auch mit viel Liebe serviert wird. Die saftige Haut, das zarte Fleisch und die aromatischen Beilagen vereinen sich zu einem Fest für die Sinne. Hier wird jeder Bissen zum Erlebnis, das Sie in die herzliche Atmosphäre unseres Restaurants eintauchen lässt.
Der erstklassige Service rundet das kulinarische Vergnügen ab und sorgt dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen. Unsere Gäste schwärmen von der Kombination aus köstlichem Essen und aufmerksamer Bedienung, die jeden Besuch zu einem besonderen Anlass macht. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und entdecken Sie die Freude am Gänsebraten – wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Der erstklassige Service rundet das kulinarische Vergnügen ab und sorgt dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen. Unsere Gäste schwärmen von der Kombination aus köstlichem Essen und aufmerksamer Bedienung, die jeden Besuch zu einem besonderen Anlass macht. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und entdecken Sie die Freude am Gänsebraten – wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
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