Liste 16 bio bäckereien in Hamburg

Jonas Wagner

• Aktualisiert: 2024-10-28

Bio-Bäckereien in Hamburg sind eine großartige Möglichkeit, hochwertige und nachhaltige Backwaren zu genießen. Sie verwenden nur natürliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und verzichten auf künstliche Zusatzstoffe.

1.Rettungsbrot Bäckerei

Biologische Zutaten und frische Produkte

Rettungsbrot Bäckerei
  • Zeit:

    Montag Geschlossen, Dienstag Geschlossen, Mittwoch Geschlossen, Donnerstag Geschlossen, Freitag Geschlossen, Samstag Geschlossen, Sonntag Geschlossen

  • Adresse:

    Klaus-Groth-Straße 40, Hamburg

  • Bewertung: 4,7/5 (266 Review by google)
  • Produktqualität:

    Frische, leckere Backwaren nach traditioneller Backart

  • Preisspanne:

  • Annehmlichkeiten:

    Takeout, Parken an der Straße, Akzeptiert Mastercard, Visa, Kreditkarten

Frischer Genuss aus Meisterhand: In unserer Backstube erwecken wir täglich traditionelles Backhandwerk zu neuem Leben. Auf unserem Tresen locken duftende Backwaren, die mit Sorgfalt und Liebe hergestellt werden. Wie unsere Großmütter kneten wir den Teig, lassen ihn ruhen und backen ihn anschließend liebevoll im Steinofen. Dabei verwenden wir ausschließlich biologische Zutaten, um Ihnen den puren Geschmack der Natur zu bieten.



Entdecken Sie das Herzstück unseres Geschäfts: unsere täglich frisch gebackenen Backwaren. Vom knusprigen Brot über feine Brötchen bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Kuchen und Plundergebäck haben wir für jeden Geschmack das Passende. Ob Sie ein herzhaftes Frühstück genießen, einen leichten Snack für zwischendurch suchen oder eine süße Verführung für den Abend schätzen – bei uns finden Sie Ihr kulinarisches Glück. Und das Beste: Unsere fairen Preise machen den Genuss für jedermann erschwinglich.

2.Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG

Hamburgs beste Brötchen seit 1889

Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG
  • Zeit:

    Mo - Fr 7:00 - 13:00, Sa 7:00 - 12:00, So 8:00 - 11:00

  • Adresse:

    Am Stadtrand 45, Hamburg

  • Bewertung: 4,6/5 (123 Review by google)
  • Produktqualität:

    Bioland ausgezeichnet, seit 5 Generationen

  • Preisspanne:

    €5 - €15

  • Annehmlichkeiten:

    Vegane Backwaren, laktosefreie Backwaren, Bio-Zutaten, Handgemachte Produkte, Wöchentliche Angebote

Erleben Sie die Genusswelt von Springer Bio-Backwerk, wo Nachhaltigkeit auf köstlichen Bio-Genuss trifft. Tauchen Sie ein in eine Vielfalt an Backwaren, die Ihre Sinne verwöhnen und gleichzeitig Ihre Gesundheit und unser Ökosystem schätzen.



Unsere Bio-Backwaren sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Statement für eine bewusste Lebensweise. Denn bei Springer Bio-Backwerk legen wir Wert auf höchste Qualität und verwenden ausschließlich natürliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack unserer knusprigen Brote, duftenden Brötchen und süßen Leckereien, die Ihre Seele mit jedem Bissen nährt.

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3.Effenberger Vollkornbäckerei Gläserne Backstube

Transparenz und hohe ökologische Standards

Effenberger Vollkornbäckerei Gläserne Backstube
  • Zeit:

    Montag - Freitag: 10:00 - 20:00 Uhr, Samstag - Sonntag: 10:00 - 18:00 Uhr

  • Adresse:

    Dag-Hammarskjöld-Platz 1, Hamburg

  • Bewertung: 4,8/5 (61 Review by google)
  • Produktqualität:

    Vollkornbrot aus Bio-Zutaten

  • Preisspanne:

    $5 - $20

  • Annehmlichkeiten:

    Bio-Zutaten, Emissionsfreie Lieferung, Frisch gebackene Produkte, Transparenz der Produktion, Freundliches Personal

Die Effenberger Vollkornbäckerei am Bahnhof besticht mit ihrer gläsernen Backstube, die Einblicke in die handwerkliche Kunst des Brotbackens gewährt. Hier wird mit Leidenschaft und Sorgfalt gebacken, was man jedem Laib und jedem Brötchen ansieht und schmeckt. Die Auswahl ist übersichtlich, aber fein, und die Qualität der Produkte ist einfach unübertrefflich. Ob herzhaftes Vollkornbrot oder fluffige Brötchen – hier findet jeder sein Lieblingsgebäck.

Besonders hervorzuheben ist der unverwechselbare Geschmack des Brotes, der durch die Verwendung von hochwertigem Vollkornmehl und eine lange Teigführung entsteht. Die Brötchen sind außen knusprig und innen saftig, perfekt für ein ausgiebiges Frühstück oder einen leckeren Snack zwischendurch. Die Preise sind zwar etwas höher, aber für die exzellente Qualität absolut gerechtfertigt.

4.Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG

Traditionelle Backkunst mit umweltfreundlicher Energie

Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG
  • Zeit:

    Montag - Freitag: 08:30 - 20:00, Samstag: 08:30 - 20:00, Sonntag: Geschlossen

  • Adresse:

    Quarree 8-10, Hamburg

  • Bewertung: 4,4/5 (71 Review by google)
  • Produktqualität:

    Höchste Qualität, ausschließlich Bio-Zutaten

  • Preisspanne:

    $$$

  • Annehmlichkeiten:

    Takeout, Grüne Energie, Bio-Zutaten, Regionalprodukte, Umweltfreundlichkeit

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5.Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG

Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG
  • Zeit:

    Montag - Freitag: 08:00 - 18:00, Samstag: 07:30 - 15:00, Sonntag: Geschlossen

  • Adresse:

    Eppendorfer Landstraße 84, Hamburg

  • Bewertung: 4,6/5 (18 Review by google)

6.Biokonditorei Eichel

Wir backen mit Zeit, Gefühl und Liebe

Biokonditorei Eichel
  • Zeit:

    11:30 - 18:00

  • Adresse:

    Osterstraße Hamburg

  • Bewertung: 4,6/5 (298 Review by google)
  • Produktqualität:

    Natürliches, biologisch zertifiziertes Gebäck

  • Preisspanne:

    €10 - €30

  • Annehmlichkeiten:

    Vegan, glutenfrei, regionale Produkte, Selbstgemachtes Eis, Gartencafé

Entdecker gesucht! Tauchen Sie ein in ein süsses Paradies für alle Sinne, wo der Duft frisch gebackener Köstlichkeiten die Luft erfüllt. Ihr Gaumen wird jubeln, wenn Sie in die unwiderstehlichen Kreationen unserer Meisterbäcker beissen. Von unwiderstehlichen Torten bis hin zu gluten- und laktosefreien Leckereien bietet unsere Konditorei ein Füllhorn an süssen Genüssen.



Doch nicht nur unsere Konditoren verstehen ihr Handwerk, auch unser Team aus herzlichen Mitarbeitern zaubert Ihnen ein Lächeln ins Gesicht. Ob Sie eine kleine Auszeit vom Alltag suchen oder Ihre Liebsten mit einer süssen Überraschung verwöhnen möchten, bei uns finden Sie die perfekte Torte für jeden Anlass. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von der süssen Versuchung verführen!

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7.Springer Bio-backwerk GmbH & Co. KG

Springer Bio-backwerk GmbH & Co. KG
Bei Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG erwartete mich heute eine blonde Verkäuferin mit einem brillanten Fachwissen. Ihre lebendigen Beschreibungen der Unterschiede in Körnung, Mehl, Feinheit und Geschmacksnote jedes der 30 Brote ließen mich sprachlos zurück. Sie verstand es meisterhaft, meine Vorlieben zu erfragen und mich mit dem perfekten Brot für meinen Geschmack zu versorgen. Eine solche Beratung habe ich noch nie erlebt!

Diese Verkäuferin ist ein wahrer Schatz für das Unternehmen. Ihre Leidenschaft für Brot und ihr außergewöhnliches Fachwissen machen den Kauf zu einem unvergesslichen Erlebnis. Bei Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG findet jeder Brotliebhaber sein perfektes Brot – dank der herausragenden Beratung dieser freundlichen und kompetenten Mitarbeiterin.

8.Bäckerei Braaker Mühle, Hofweg

Hauseigene Mühle mahlt Mehl für Bio-Produkte

Bäckerei Braaker Mühle, Hofweg
  • Zeit:

    Montag - Freitag: 06:07 - 19:07 Uhr, Samstag: 06:07 - 19:07 Uhr, Sonntag: 07:07 - 19:07 Uhr, Feiertage (wochentags): 07:07 - 16:07 Uhr, Feiertage (sonntags): 07:07 - 19:07 Uhr

  • Adresse:

    Hofweg 70, Hamburg

  • Bewertung: 4,2/5 (358 Review by google)
  • Produktqualität:

    Hochwertige Backwaren aus der Region

  • Preisspanne:

    €5 - €15

  • Annehmlichkeiten:

    Café, Bio-Produkte, Frische Backwaren, Getränke, Gemütliche Atmosphäre

Inhabergeführtes Café der Bäckerei Braaker Mühle: Ein Ort für Kaffeekenner, Feinschmecker und Genießer. Lassen Sie sich von verführerischen Düften frisch gebackenen Brotes und Brötchens verzaubern. Ob herzhafte Frühstücksvariationen, ein delikates Mittagessen oder süße Verführungen – hier finden Sie wonach Ihr Herz begehrt. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit aromatisch duftendem Kaffee in bester Qualität.



Von traditionell bis innovativ, von herzhaft bis süß: In der Bäckerei Braaker Mühle kommt jeder auf seinen Geschmack. Dank langjähriger Erfahrung und handwerklicher Meisterschaft entstehen hier Backwaren, die höchsten Ansprüchen gerecht werden. Genießen Sie das Ambiente eines gemütlichen Cafés und die herzliche Gastfreundschaft des Teams. Ob zum Plaudern mit Freunden, zum Entspannen nach einem Einkaufsbummel oder um sich einfach eine Auszeit zu gönnen – die Bäckerei Braaker Mühle ist der perfekte Ort dafür.

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9.Effenberger Vollkorn- und Keimlingsbäckerei KG

Effenberger Vollkorn- und Keimlingsbäckerei KG

10.Zeit für Brot

Handgemachte Backwaren, transparente Backstuben

Zeit für Brot
  • Zeit:

    Mo-Fr 07:30-20:00, Sa-Su 07:30-19:00

  • Adresse:

    Ottenser Hauptstraße 41

  • Bewertung: 4,7/5 (863 Review by google)
  • Produktqualität:

    Höchste Qualität, Bioland-Zutaten

  • Preisspanne:

    €€

  • Annehmlichkeiten:

    Sitzgelegenheiten, Café, Bio-Zutaten, frische Backwaren, kostenlose WLAN

Entdecken Sie eine Oase des kulinarischen Genusses, wo Aromen tanzen und die Leidenschaft für Backkunst greifbar wird. Unsere Bio-Bäckerei ist ein Ort, an dem handwerkliches Können auf die Kraft der Natur trifft. Jedes Brot, jede köstliche Kreation ist ein Meisterwerk, das Ihre Sinne verwöhnt und Ihren Gaumen mit sinnlichem Vergnügen erfüllt.



Tauchen Sie ein in das gemütliche Ambiente unserer Bäckerei, wo der Duft frisch gebackenen Brotes die Luft erfüllt und die Wärme unserer Öfen Sie umhüllt. Entdecken Sie unser vielfältiges Angebot an Bio-Backwaren, von knusprigen Broten mit nussigem Aroma bis hin zu süßen Leckereien, die Ihre Geschmackspaletten verzaubern. Lassen Sie sich von unseren legendären Zimtschnecken verführen, die mit ihrer süßen Füllung und dem Hauch von Zimt ein wahrer Genuss für Ihre Sinne sind.

11.Bäckerei Braaker Mühle, Semperstraße

Traditionelles Bäckereihandwerk ohne Konservierungsstoffe

Bäckerei Braaker Mühle, Semperstraße
  • Zeit:

    Montag - Freitag: 05:56 - 19:06 Uhr, Samstag: 05:56 - 19:06 Uhr, Sonntag: 06:56 - 19:06 Uhr

  • Adresse:

    Semperstraße 56, Hamburg

  • Bewertung: 4,3/5 (537 Review by google)
  • Produktqualität:

    Höchste Qualität Backwaren

  • Preisspanne:

    €€

  • Annehmlichkeiten:

    Bio-Produkte, Selbstgemahlener Mehl, Café, Regionalität

Diese Bäckerei ist ein Paradies für Liebhaber biologischer Produkte. Die Brötchen und Brote sind köstlich und der Kaffee ist erstklassig. Die Bäckerei bietet eine entspannte Atmosphäre und freundliche Mitarbeiter, die deinen Tag mit ihrem Lächeln versüßen.



Wenn du dich nach einem besonderen Leckerbissen sehnst, sind die Brötchen und Croissants hier besonders beliebt. Der Kaffee wird ebenfalls gelobt und ist der perfekte Begleiter zu deinem Gebäck. Egal, ob du einen schnellen Bissen oder einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden genießen möchtest, diese Bäckerei ist der perfekte Ort dafür. Du wirst mit einem vollen Magen und einem glücklichen Herzen gehen.

12.Bäckerei Braaker Mühle, Hamm

Brotbackkunst nach traditioneller Art seit 1859

Bäckerei Braaker Mühle, Hamm
  • Zeit:

    Montag bis Freitag: 06:00 - 20:00 Uhr

  • Adresse:

    Carl-Petersen-Straße 80, Hamburg

  • Bewertung: 4,5/5 (169 Review by google)
  • Produktqualität:

    Hochwertige Backwaren aus der Region

  • Preisspanne:

    €5 - €15

  • Annehmlichkeiten:

    Gemütliches Café, frische Brötchen, hausgemachte Snacks, Kaffeekreationen, regionale Produkte

Gönnt euch eine süße oder herzhafte Auszeit in unserem gemütlichen Café der Bäckerei Braaker Mühle. Unsere erfahrenen Bäcker zaubern täglich frische Brote, Brötchen und eine Auswahl an Frühstücksschmankerln, die euren Gaumen verwöhnen werden. Genießt einen Kaffee von höchster Qualität, während ihr euch an unseren herzhaften und süßen Snacks delektiert. Egal ob ihr auf der Suche nach einem gemütlichen Frühstücksort oder einem Ort für eine schnelle Mittagspause seid, bei uns findet ihr garantiert das Richtige.



Besucht uns noch heute in unserer Bäckerei Braaker Mühle in Siek und lasst euch von unseren Köstlichkeiten überzeugen. Wir freuen uns darauf, euch in unserem einladenden Café zu begrüßen und euch eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu bieten. Auf Tripadvisor sind wir die Nummer 1 unter den Cafés in Siek und haben zahlreiche positive Bewertungen erhalten. Ruf uns an und reserviere einen Tisch oder finde uns ganz einfach auf der Karte. Wir freuen uns auf euch!

13.Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG

Springer Bio-Backwerk GmbH & Co. KG
Entdecken Sie das unwiderstehliche Backwarenparadies von Springer Bio-Backwerk! Tauchen Sie ein in eine Welt voll köstlicher Brote, Brötchen und Gebäck, die Ihre Sinne verwöhnen werden. Jedes Meisterwerk ist ein Fest für den Gaumen, das mit Liebe und handwerklichem Können hergestellt wurde.

Ob herzhaftes Vollkornbrot, luftige Croissants oder süße Hefezöpfe – das Angebot von Springer Bio-Backwerk kennt keine Grenzen. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und gönnen Sie sich einen Genuss, der Ihre Geschmacksknospen tanzen lässt. Jedes Gebäck ist ein kleines Kunstwerk, das Sie mit seinem unverwechselbaren Aroma und seiner zarten Textur begeistern wird.

14.Effenberger Vollkornbäckerei

Effenberger Vollkornbäckerei
  • Zeit:

    Mo - Fr 10:00 - 14:30, 15:00 - 18:00 Uhr, Sa 9:00 - 14:00 Uhr

  • Adresse:

    Mühlenkamp 37, Hamburg

  • Bewertung: 4,9/5 (20 Review by google)

15.Bäckerei Braaker Mühle, Mozartstraße

Hauseigene Mühle mahlt Mehl für Bio-Produkte

Bäckerei Braaker Mühle, Mozartstraße
  • Zeit:

    Montag-Freitag: 06:12 - 19:12 Uhr, Samstags: 06:12 - 19:12 Uhr, Sonn-/Feiertags: 07:12 - 19:12 Uhr

  • Adresse:

    Mozartstraße 16

  • Bewertung: 4,8/5 (81 Review by google)
  • Produktqualität:

    Hochwertige Backwaren aus der Region

  • Preisspanne:

    €5 - €15

  • Annehmlichkeiten:

    Café, Bio-Produkte, Frische Backwaren, Getränke, Gemütliche Atmosphäre

16.Bäckerei H. von Allwörden GmbH

Bäckerei H. von Allwörden GmbH
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