Liste 15 gänsebraten in Stuttgart

Lena Fischer

• Aktualisiert: 2024-11-18

Beim Thema Gänsebraten in Stuttgart denkt man sofort an die gemütliche Weinstube „Zum Goldenen Lamm“. Dieses Traditionslokal im Herzen der Stadt ist bekannt für seine ausgezeichnete schwäbische Küche, zu der natürlich auch der klassische Gänsebraten gehört. Die Gans wird nach alter Rezeptur zubereitet und ist knusprig gebraten mit einer leckeren Füllung. Dazu gibt es hausgemachte Knödel und Rotkohl.

1.Gasthaus zum Hirsch

Herzlich-warmes Ambiente mit traditionellem schwäbischen Essen

Gasthaus zum Hirsch
  • Zeit:

    Montag bis Freitag: 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00; Samstag: 12:00 - 23:00; Sonntag: 12:00 - 15:00

  • Adresse:

    Epplestraße 27, Stuttgart

  • Bewertung: 4,3/5 (300 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Zwiebelrostbraten, Lammkeule, Fischeintopf

  • Preisspanne:

    €10 - €32

Das Gasthaus "Zum Hirsch" verwöhnt seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der traditionellen schwäbischen Küche. Die Verwendung regionaler Produkte und die Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem Gericht wider. Besonders empfehlenswert ist der Gänsebraten, der mit seinen knusprigen Flügeln und der saftigen Füllung ein Gaumenschmaus ist. Die Beilagen, wie Knödel, Rotkohl und Rosenkohl, sind reichhaltig und mit köstlichen Soßen abgerundet.



Auch die Weinauswahl des Gasthauses "Zum Hirsch" lässt keine Wünsche offen. Ob ein kräftiger Rotwein oder ein erfrischender Weißwein – zu jedem Gericht findet sich die ideale Begleitung. Das gemütliche Ambiente und der aufmerksame Service runden das Essenserlebnis ab und sorgen für einen unvergesslichen Abend. Ob Familienfeiern, romantische Candle-Light-Dinner oder auch betriebliche Anlässe – das Gasthaus "Zum Hirsch" bietet für jeden Geschmack und Anlass das passende Angebot.

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2.Weinstube Knausbira Stüble

Authentische schwäbische Küche mit frischen Zutaten

Weinstube Knausbira Stüble
  • Zeit:

    Dienstag - Samstag: 11:45 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:30 Uhr, Sonntag und Montag: Ruhetag

  • Adresse:

    Heumadener Str. 15

  • Bewertung: 4,8/5 (339 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Maultaschen, Zwiebelrostbraten, Gänsebraten

  • Preisspanne:

    €15 - €30

Erleben Sie einen unvergesslichen kulinarischen Hochgenuss mit unserem Gänsemenü. Das zarte, saftige Fleisch zergeht auf Ihrer Zunge wie Butter. Der Rotkohl, eine Sinfonie aus Aromen, verwöhnt Ihren Gaumen mit seiner süßen Note, die perfekt mit dem herzhaften Fleisch harmoniert. Krönen Sie Ihr Mahl mit unseren fluffigen Semmelknödeln und einer himmlischen Soße, die Ihre Sinne betören wird. Lassen Sie sich dieses Fest der Gaumenfreuden nicht entgehen und reservieren Sie noch heute Ihren Tisch.



Unser Gänsemenü ist ein Meisterwerk der Kochkunst, das Sie begeistern wird. Vom ersten Bissen an werden Sie von der Zartheit des Fleisches und der geschmackvollen Abstimmung der Beilagen hingerissen sein. Der Rotkohl überrascht mit seiner dezenten Süße, während die Semmelknödel und die Soße eine perfekte Ergänzung zum saftigen Gänsesbraten bilden. Dieses Menü ist ein wahrer Hochgenuss, der Ihre Sinne verwöhnen und Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.

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3.Gasthaus zur Linde - Trautweins Linde GmbH

Authentic Swabian cuisine in a historic setting

Gasthaus zur Linde - Trautweins Linde GmbH
  • Zeit:

    Mo.-Sa.: 18:00 - 23:00 Uhr, So: geschlossen

  • Adresse:

    Sigmaringer Str. 49, Stuttgart

  • Bewertung: 4,7/5 (428 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Gaisburger Marsch, Maultaschen, Veal Tripe

  • Preisspanne:

    €40 - €50

Gönnen Sie sich einen kulinarischen Hochgenuss im Gasthaus zur Linde, dem Herzstück der schwäbischen Gastlichkeit in Stuttgart Möhringen. Erleben Sie die traditionelle schwäbische Küche in einem modernen, einladenden Ambiente. Lassen Sie sich von unseren meisterhaft zubereiteten Gerichten verwöhnen, die mit viel Liebe und Leidenschaft aus frischen, regionalen Zutaten entstehen.



Tauchen Sie ein in eine Welt des Geschmacks und lassen Sie sich von unseren herzhaften Spezialitäten begeistern. Von deftigen Maultaschen bis hin zu zarten Spätzle mit Soße – jedes Gericht ist ein Fest für den Gaumen. Unsere schwäbischen Klassiker werden durch innovative Kreationen ergänzt, die Tradition und Moderne harmonisch vereinen. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt des Gasthauses zur Linde und genießen Sie einen unvergesslichen Abend im Kreise Ihrer Liebsten.

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4.Wirtshaus Garbe

Rustikale Schwäbische Küche mit gemütlichem Biergarten

Wirtshaus Garbe
  • Zeit:

    Täglich 11:30-23:00

  • Adresse:

    Filderhauptstraße 136, Stuttgart

  • Bewertung: 4,5/5 (2048 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schnitzel, Maultaschen, Flammkuchen

  • Preisspanne:

    €11 - €20

Unsere Pizzeria heißt Sie mit einer köstlichen Auswahl an frisch zubereiteten Pizzen willkommen. Ob klassischer Belag oder ausgefallene Kreationen - bei uns werden Sie fündig. Die gemütliche Atmosphäre unseres Lokals lädt zu einem entspannten Abend mit Familie oder Freunden ein.



Unsere freundlichen Mitarbeiter sorgen für einen erstklassigen Service und heißen Sie herzlich willkommen. Wir verwenden nur die frischesten Zutaten für unsere Pizzen, die den Gaumen begeistern werden. Zudem bieten wir eine vielseitige Auswahl an Getränken, die Ihre Mahlzeit perfekt abrunden. Besuchen Sie uns im Herzen der Altstadt und genießen Sie eine unvergessliche Pizza-Erfahrung.

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5.Restaurant Tauberquelle

Schwäbische Kultur und Traditionen hautnah erleben

Restaurant Tauberquelle
  • Zeit:

    Montag bis Samstag: 11:30 bis 24:00 Uhr. Mittagessen: 11:30 bis 14:30 Uhr. Heiße Gerichte bis 22:30 Uhr.

  • Adresse:

    Torstraße 19

  • Bewertung: 4,4/5 (1198 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Tauberquellen Schnitzel, Schwäbischer Zwiebelrostbraten, Maultaschen

  • Preisspanne:

    €10 - €30

Erleben Sie die kulinarischen Höhenflüge der schwäbischen Küche im traditionellen Ambiente unseres Hauses. Unsere saftigen Gänsebraten, liebevoll zubereitet nach überlieferten Rezepten, werden Ihr Gaumenparadies eröffnen. Lassen Sie sich von zart zergehendem Fleisch und knuspriger Haut verwöhnen, während der Duft von Rosmarin und Thymian Ihre Sinne betört.



Ergänzt wird dieser Genuss durch unsere gemütliche Gaststube, die Sie mit ihrem rustikalen Charme in vergangene Zeiten entführt. Hier können Sie bei einem Glas regionalen Weines und dem herzlichen Service unserer Mitarbeiter die Sorgen des Alltags vergessen und sich ganz dem Wohlgeschmack hingeben. Besuchen Sie uns und entdecken Sie die wahre Essenz der schwäbischen Gastlichkeit.

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6.Restaurant Rösch

Regionale und saisonale Küche mit Wohnzimmer-Atmosphäre

Restaurant Rösch
  • Zeit:

    Mittagessen täglich 11:30 Uhr–14:00 Uhr, Abendessen Mo–Sa 17:30 Uhr–21:00 Uhr, So 17:30 Uhr–20:00 Uhr

  • Adresse:

    Scheffelstraße 23, Stuttgart

  • Bewertung: 4,5/5 (200 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Gänseklein, Iberico-Teller, Tortellini mit Spinat

  • Preisspanne:

    €8 - €21

Im Herzen des pulsierenden Stuttgarts entführt Sie das Traditionslokal Rösch in ein Reich kulinarischer Genüsse und herzlicher Gastfreundschaft. Lassen Sie sich von der urig-gemütlichen Atmosphäre verzaubern, wo Holzvertäfelungen eine einladende Wärme ausstrahlen und wechselnde Kunstwerke an den Wänden zu inspirierenden Gesprächen einladen. Jedes Detail in Rösch wurde mit Bedacht gewählt, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.



Beginnen Sie Ihre Reise durch die Geschmäcker Baden-Württembergs mit einer Spezialität des Hauses: der Gänseleberpatee. Verfeinert mit edlen Gewürzen und serviert in einem eleganten Porzellan-Terrinchen, entfaltet dieses delikate Gericht sein volles Aroma auf Ihrer Zunge. Lassen Sie sich von der Harmonie der Aromen verführen, während Sie in die gemütliche Atmosphäre des Rösch eintauchen und sich rundum verwöhnen lassen.

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7.Alte Kanzlei

Gemütliche Atmosphäre in historischem Gebäude

Alte Kanzlei
  • Zeit:

    Montag bis Freitag 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr, Samstag 9:00 Uhr bis 23:00 Uhr, Sonn- und Feiertags 9:00 Uhr bis 22:00 Uhr

  • Adresse:

    Schillerpl. 5, Stuttgart

  • Bewertung: 4,4/5 (3036 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Swabian Ravioli, Pumpkin Cake, Venison Steak

  • Preisspanne:

    €0.00 - €28.00

Willkommen im traditionsreichen Restaurant, wo Gemütlichkeit auf kulinarische Köstlichkeiten trifft. Lassen Sie sich von der authentischen Atmosphäre einfangen und genießen Sie ein Geschmackserlebnis, das Ihrem Gaumen schmeichelt. Unsere erlesene Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas, selbst Vegetarier finden hier eine vielfältige Auswahl. Und unser Weinkeller hält eine umfangreiche Sammlung edler Tropfen bereit, die Ihre Mahlzeit perfekt abrunden.



Doch nicht nur unsere Küche weiß zu überzeugen – auch unser Service ist ein Garant für einen unvergesslichen Abend. Unsere aufmerksamen Gastgeber kümmern sich liebevoll um Ihr Wohlbefinden und sorgen dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen. Ob besondere Ernährungsbedürfnisse oder Extrawünsche – wir gehen gerne auf Ihre individuellen Vorstellungen ein. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von uns verwöhnen – Ihr Genuss steht bei uns an erster Stelle.

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8.Paulaner am alten Postplatz

Bayerisch-Schwäbische Kultur und Gastronomie

Paulaner am alten Postplatz
  • Zeit:

    So – Di geöffnet von 10 – 22:30 Uhr / Küche bis 21:00 Uhr Mi – Do geöffnet von 10 – 23:30 Uhr / Küche bis 22:00 Uhr Fr – Sa geöffnet von 10 – 0:30 Uhr Küche bis 22:00 Uhr, kleine Karte bis 23:00 Uhr

  • Adresse:

    Calwer Str. 45, Stuttgart

  • Bewertung: 4,3/5 (3521 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Rahmschwammerln, Kalbfleischpflanzerl, Kalbstafelspitz

  • Preisspanne:

    $7 - $24

Entdecken Sie die authentische Seele Deutschlands in unseren historischen Räumlichkeiten. Geschmackserlebnisse, die Sie auf eine kulinarische Reise voller Tradition und Delikatessen entführen. Unsere bayerischen und schwäbischen Köstlichkeiten verwöhnen Ihren Gaumen mit herzhaften Aromen und saisonalen Zutaten. Dazu ein kühles Paulaner Bier – Genuss aus dem Herzen Bayerns.



Erleben Sie Gastfreundschaft im bayrischen Charme. Unser zuvorkommendes Team in traditioneller Tracht sorgt für eine gemütliche und einladende Atmosphäre. Entspannen Sie in unserem rustikalen Ambiente und lassen Sie sich von der Wärme des Barockpalais umhüllen. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches deutsches Geschmackserlebnis zu bieten, das Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.

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9.Der Foehrich

Frisch zubereitete, heimische, traditionell schwäbische Gerichte

Der Foehrich
  • Zeit:

    Montags geschlossen, Dienstags-Sonntags: 11:30-22:00 Uhr

  • Adresse:

    Triebweg 95, Stuttgart

  • Bewertung: 4,4/5 (1154 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schnitzel, Steaks, Salads, Potatoes

  • Preisspanne:

    €€€ - €€€€

Entdecke die kulinarische Vielfalt unserer regionalen Küche und erlebe die herzliche Gastfreundschaft unseres Teams. Inmitten eines gemütlichen Ambientes verwöhnen wir dich mit traditionellen Köstlichkeiten, die Gaumen und Seele gleichermaßen erfreuen.



Als besonderes Highlight erwartet dich unser legendäres Riesenschnitzel, ein wahres kulinarisches Meisterwerk. Saftig gebraten und hauchzart paniert, erfüllt es mit jedem Bissen deinen Gaumen mit unbeschreiblichem Genuss. Lass dich von der verschwenderischen Größe dieses kulinarischen Wahrzeichens überraschen und tauche ein in ein unvergessliches Schnitzel-Erlebnis.

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10.Brauerei Wirtshaus Sanwald

Schwäbische Kultur und traditionelle Gerichte

Brauerei Wirtshaus Sanwald
  • Zeit:

    Montag bis Sonntag 12:00 - 23:00

  • Adresse:

    Silberburgstraße 157, Stuttgart

  • Bewertung: 4,4/5 (641 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schwäbischer Zwiebelrostbraten, Wiener Schnitzel, Gaisburger Marsch

  • Preisspanne:

    €11 - €32

Im Herzen Stuttgarts begrüßt Sie das Brauereiwirtshaus Sanwald mit herzhaft-schwäbischer Küche und wohliger Atmosphäre. Inmitten der historischen Silberburgstraße erwartet Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.



Von der legendären Schnitzel-Variation mit Kartoffelpüree und frischen Kräutern über den zarten Sauerbraten bis hin zu den hausgemachten Maultaschen – jedes Gericht unseres Küchenteams entführt Sie in die kulinarische Welt Schwabens. Dazu genießen Sie ausgewählte Biere aus eigener Brautradition.

11.Restaurant Meister Lampe

Herzlich Willkommen in einer Welt der Gaumenfreuden und Gelüste

Restaurant Meister Lampe
  • Zeit:

    Dienstag - Samstag: 18:00 - 00:00 Uhr, Sonntag: 12:00 - 14:00 Uhr, Montag: Ruhetag

  • Adresse:

    Solitudestraße 261, Stuttgart

  • Bewertung: 4,7/5 (218 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Roasted Iceland redfish, Onion roast from Irish dry aged roast beef, Whole Oldenburg duck

  • Preisspanne:

    €50

Willkommen in der Brauereigaststätte Dinkelacker, einem Ort, der schwäbische Gemütlichkeit mit kulinarischen Genüssen und erlesenen Bierspezialitäten verbindet. Tauchen Sie ein in die gemütliche Atmosphäre unseres Hauses und lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Service verwöhnen.



Genießen Sie unsere traditionsreichen schwäbischen Gerichte, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden. Dazu empfehlen wir Ihnen unsere herrlich-frischen Bierspezialitäten der Familienbrauerei Dinkelacker, die Ihr Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Nur einen Steinwurf vom Marienplatz entfernt, laden wir Sie ein, sich in unserem gemütlichen Ambiente zu entspannen und den Tag bei kulinarischen Köstlichkeiten ausklingen zu lassen.

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12.Carls Brauhaus

Gemütliche Atmosphäre mit traditionellen schwäbischen Gerichten und Bieren vom Fass

Carls Brauhaus
  • Zeit:

    Montag - Freitag: ab 11:00 Uhr, Samstag & Sonntag: ab 10:00 Uhr

  • Adresse:

    Stauffenbergstraße 1, Stuttgart

  • Bewertung: 4,3/5 (9183 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Saitenwürstl mit Linsen und Spätzle, Maultaschen, Schweinshaxe

  • Preisspanne:

    €13.00 - €28.00

Im Herzen Stuttgarts erwartet Sie ein Stück authentischer Biergartentradition. Einladend urig begrüßt Sie die gemütliche Atmosphäre unserer Gaststube. Ob herzhaftes Schweinebrötchen, knusprige Flammkuchen oder saftiges Schnitzel – unsere Küche verwöhnt Sie mit regionalen Köstlichkeiten, die Ihren Gaumen begeistern werden.



Lassen Sie sich von unseren traditionellen Gerichten in die einzigartige Welt der schwäbischen Küche entführen. In geselliger Runde, bei einem frisch gezapften Bier und dem unverwechselbaren Flair unseres Hauses, erleben Sie das wahre Stuttgart. Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und genießen Sie die besondere Atmosphäre, die unseren Biergarten zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen macht.

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13.Schlachthof Stuttgart

Culinary delights from traditional southern-German cuisine, always prepared with seasonal products from our region.

Schlachthof Stuttgart
  • Zeit:

    Montag bis Freitag: 12:00 - 14:30 und ab 17:00 Uhr, Samstag/Sonntag/Feiertage: ab 12:00 Uhr

  • Adresse:

    Schlachthofstraße 2, Stuttgart

  • Bewertung: 4,1/5 (1721 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schweinshaxe mit Schwabenbräu Dunkelbiersauce und hausgemachtem Semmelknödel

  • Preisspanne:

    €6.50 - €21.00

Entdecken Sie die herzhafte Authentizität unserer traditionellen Gerichte, die Ihre Gaumen mit unvergesslichen Aromen verwöhnen werden. Unser kompetentes Team empfängt Sie mit einem Lächeln und sorgt dafür, dass Ihr gastronomisches Erlebnis einzigartig wird.



Genießen Sie die warme Atmosphäre in unserem liebevoll gestalteten Außenbereich, wo Sie entspannt die Sonne genießen und den Klängen der Natur lauschen können. Obwohl die Preise etwas höher sind, werden Sie feststellen, dass jeder Bissen die Investition wert ist. Kommen Sie zu uns und lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt und dem exzellenten Service verzaubern!

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14.Gasthaus Bären

Authentic Swabian cuisine in a cozy atmosphere

Gasthaus Bären
  • Zeit:

    Montag - Freitag: 12:00 - 00:00 Uhr, Samstag: 13:00 - 01:00 Uhr, Sonntag: geschlossen

  • Adresse:

    Paulinenstraße 45, Stuttgart

  • Bewertung: 4,5/5 (1625 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Wurstteller mit Brot & Essiggurken, Hausgemachte Maultaschen, Spätzle

  • Preisspanne:

    €13.70 - €16.00

Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre, die Ihre Sinne belebt und Sie in einen kulinarischen Kosmos entführt. Unser Tapas-Konzept bietet eine einzigartige Entdeckungstour für Ihren Gaumen. Die vielfältige Auswahl an kleinen Kreationen ermöglicht es Ihnen, eine kulinarische Weltreise zu unternehmen, ohne Ihren Platz zu verlassen. Jeder Bissen offenbart eine neue Geschmacksexplosion, die Sie in ungeahnte Sphären entführt.



Obwohl die einzelnen Gerichte nicht zu den herausragendsten zählen, die Sie je genossen haben, bietet das Tapas-Konzept ein unvergleichliches Erlebnis. Die Möglichkeit, verschiedene Aromen und Texturen zu probieren, gleicht die kulinarischen Schwächen der einzelnen Gerichte mehr als aus. Es ist ein Fest für Ihre Geschmacksknospen, das Sie mit Sicherheit nicht so schnell vergessen werden.

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15.Platzhirsch

Swabian specialties and international cuisine

  • Zeit:

    Montag – Donnerstag: 11:00 – 01:00 Uhr, Freitag – Samstag: 11:00 – 03:00 Uhr, Sonntag: 13:00 – 00:00 Uhr

  • Adresse:

    Geißstraße 12, Stuttgart

  • Bewertung: 4,3/5 (1063 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Käsespätzle, Schnitzel, Maultaschen

  • Preisspanne:

    €12-€22

Erleben Sie kulinarische Höhenflüge in unserem gemütlichen Restaurant. Lassen Sie sich vom unwiderstehlichen Duft des knusprigen Gänsebratens verführen, dessen zartes Fleisch sich mit jedem Bissen auf Ihrer Zunge zergeht. Die meisterhaft abgestimmten Gewürze entfalten ein Geschmackserlebnis, das Ihresgleichen sucht.



Genießen Sie den Gänsebraten in unserem stilvollen Ambiente und lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Service verwöhnen. Tauchen Sie ein in eine Welt kulinarischer Genüsse und schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen. Denn bei uns ist nicht nur das Essen ein Hochgenuss, sondern das gesamte Erlebnis ein Fest für die Sinne.

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