Liste 13 gänsebraten in Köln⁠

Jonas Wagner

• Aktualisiert: 2025-01-20

Der Gänsebraten ist in Köln ein traditionelles Gericht, das besonders zur Weihnachtszeit serviert wird. Der köstliche Geschmack und die Zubereitung nach alten Rezepten machen ihn zu einem beliebten Festtagsessen. Mit seiner knusprigen Haut und dem zarten Fleisch ist der Gänsebraten in Köln ein kulinarisches Highlight, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

1.Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden”

Historisches Brauhaus mit kölscher Geschichte und Tradition

Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden”
  • Zeit:

    Montag bis Freitag ab 12:00 Uhr, Samstag und Sonntag ab 11:00 Uhr

  • Adresse:

    Heumarkt 77, Köln

  • Bewertung: 4,3/5 (8258 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Crispy pork knuckle, Schnitzel, Marinated beef, Cream of pumpkin soup

  • Preisspanne:

    €11 - €26

Schwelgen Sie in einem kulinarischen Meisterwerk, das Ihren Gaumen entzückt! Der saftige, aromatische Gänsebraten verwöhnt Ihre Sinne mit jedem Bissen. Genießen Sie dieses traditionelle Gericht in einem Ambiente, das den Charme des Rheinlands perfekt einfängt.



Entdecken Sie ein kulinarisches Kleinod, das Ihnen unvergessliche Momente beschert. Das gemütliche Restaurant heißt Sie mit seiner herzlichen Atmosphäre willkommen und lässt Sie in die köstliche Welt der rheinischen Küche eintauchen. Lassen Sie sich von der traditionellen Gastlichkeit verwöhnen und erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer, das Sie noch lange in Erinnerung behalten werden.

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2.Haxenhaus

Traditionelle Kölsche Küche seit 1178

Haxenhaus
  • Zeit:

    Sonntag bis Donnerstag 11:30 - 23:00 Uhr, Freitag und Samstag 11:30 - 23:30 Uhr

  • Adresse:

    Frankenwerft 19, Köln

  • Bewertung: 4,1/5 (3587 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Haxe, Bratwurst, Schweinshaxe

  • Preisspanne:

    €19 - €31

Der Duft des zart gebratenen Gänsebratens entführt Sie auf eine kulinarische Reise der Genüsse. Sorgfältig gewürzt mit einer geheimen Kräutermischung und in meisterlicher Handarbeit gebraten, entfaltet sich ein Festmahl, das Ihren Gaumen verwöhnt. Die saftige Füllung, eine Sinfonie aus würzigen Gewürzen und aromatischen Äpfeln, schmilzt auf Ihrer Zunge und hinterlässt ein wohliges Gefühl der Sättigung.



Jeder Bissen ist ein Erlebnis, das Sie in die winterliche Welt der kulinarischen Genüsse entführt. Die goldbraune, knusprige Haut umhüllt ein zartes und saftiges Fleisch, das sich sanft von den Knochen löst. Mit jedem Stück erleben Sie die perfekte Harmonie von Geschmack, Textur und Aroma, die Sie in eine unvergessliche Mahlzeit eintauchen lässt.

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3.Oma's Küche

Gemütliche Atmosphäre und heimelige Dekoration

Oma's Küche
  • Zeit:

    Montag - Samstag: 11:00-14:30, 17:00-21:00

  • Adresse:

    Große Budengasse 2B, Köln

  • Bewertung: 4,0/5 (1759 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Wiener Schnitzel, Blutwurst, Bratwurst, Pfannkuchen

  • Preisspanne:

    €11 - €20

Genieße kulinarische Leckerbissen in einem Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Unser freundliches Team heißt dich herzlich willkommen und verwöhnt dich mit einem Service, der keine Wünsche offen lässt.



Die Aromen unserer Gerichte entführen dich auf eine kulinarische Reise, die deine Sinne betört. Jede Zutat wird mit Sorgfalt ausgewählt und mit Hingabe zubereitet. Ob du traditionelle Spezialitäten oder innovative Kreationen bevorzugst – lass dich von unserem Angebot inspirieren und verwöhnen.

4.Haus Scholzen

Tradition seit 1907 - Familienbetrieb

Haus Scholzen
  • Zeit:

    Mittwoch bis Sonntag: 11:30 - 23:00 Uhr (Pause von 15-17:00 Uhr)

  • Adresse:

    Venloer Str. 236, Köln

  • Bewertung: 4,7/5 (1757 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Scholzens Kostbarkeiten

  • Preisspanne:

    €€ - €$$

Dein wohlschmeckender Gänsebraten wartet auf Dich!



Erlebe den kulinarischen Hochgenuss und lass dich von unserem saftigen Gänsebraten verwöhnen. Jedes Stück ist ein Gedicht, perfekt gewürzt und auf den Punkt gegart. Die zarte Gans zergeht auf deiner Zunge und hinterlässt einen unvergesslichen Geschmack. Lass dich von diesem kulinarischen Meisterwerk verzaubern und genieße einen Abend voller Gaumenfreuden.

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5.Früh Em Jan von Werth

Traditionelle Kölsche Gastlichkeit mit frischem Kölsch

Früh Em Jan von Werth
  • Zeit:

    Montag - Freitag: 11:45 - 24:00 Uhr, Samstag: 17:00 - 24:00 Uhr, Sonntag: Ruhetag

  • Adresse:

    Christophstraße 44, Köln

  • Bewertung: 4,3/5 (941 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Hausgemachte Frikadelle, Kölsche Kaviar, Blutwurst mit Zwiebelringen

  • Preisspanne:

    €10 - €20

In Kölns bezaubernder Altstadt, wo historische Straßen auf den Duft frisch zubereiteter Speisen treffen, lädt ein gemütliches Restaurant Sie zu einer kulinarischen Reise ein. Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre voller Wärme und Charme, wo freundliches Personal Sie mit einem Lächeln empfängt.



Entdecken Sie eine Speisekarte, die Ihre Sinne verwöhnt. Von traditionellen Köstlichkeiten bis hin zu innovativen Kreationen bietet dieses Restaurant ein Fest für Gaumen und Seele. Lassen Sie sich von den Aromen mitreißen und genießen Sie eine Mahlzeit, die jedes noch so kleine Verlangen stillt. Ob ein gemütliches Abendessen oder ein ausgelassener Abend mit Freunden, dieser einladende Ort wird Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

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6.Reissdorf am Hahnentor

Traditionelles Kölsch-Erlebnis mit leckeren Gerichten

Reissdorf am Hahnentor
  • Zeit:

    Montag - Samstag: 11:30 Uhr bis 23:59 Uhr

  • Adresse:

    Hahnenstraße 24, Köln

  • Bewertung: 4,3/5 (883 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schweinebraten, Schnitzel, Currywurst, Käsespätzle

  • Preisspanne:

    €10 - €17

Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen Ort mit einer einladenden Atmosphäre und freundlichem Personal sind, dann sind Sie hier genau richtig. Das Essen ist köstlich hausgemacht und die Portionen riesig. Sie werden sich wie zu Hause fühlen, egal ob Sie mit Freunden, Familie oder Kollegen unterwegs sind.



Das Restaurant bietet eine große Auswahl an блюдами, sodass für jeden etwas dabei ist. Die Zutaten sind frisch und von hoher Qualität, und die Gerichte werden mit Liebe und Sorgfalt zubereitet. Sie werden sicher etwas finden, das Ihren Gaumen erfreut. Und vergessen Sie nicht, Platz für den Nachtisch zu lassen, denn die hausgemachten Kuchen und Torten sind einfach himmlisch.

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7.Reissdorf em Keuchhof

Traditionelle Brauhauskultur mit regionalen Köstlichkeiten

Reissdorf em Keuchhof
  • Zeit:

    Montag: 17:30 - 23:00 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr), Donnerstag: 17:30 - 23:00 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr), Freitag: 17:30 - 23:00 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr), Samstag: 17:30 - 23:00 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr), Sonntag: 12:00 - 22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

  • Adresse:

    Braugasse 12, Köln

  • Bewertung: 4,5/5 (696 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schnitzel Wiener Art, Schweinerückensteak, Grillhaxe

  • Preisspanne:

    €20-€26

Der goldbraune, knusprige Gänsebraten zergeht auf der Zunge und entfaltet ein unverwechselbares Aroma. Die zarte Gans besticht mit ihrer saftigen Füllung und wird perfekt ergänzt durch die sämigen Kartoffelklöße. Der süß-saure Rotkohl sorgt für einen farblichen Kontrast und einen harmonischen Geschmacksakkord. Ein wahres Meisterwerk der Kochkunst, das jeden Gaumen verwöhnt.



Abseits der traditionellen Festtage ist der Gänsebraten ein ganzjähriger Genuss, der besondere Anlässe krönt. Ob als festliches Mahl an Familientagen oder als kulinarisches Highlight bei romantischen Abendessen – der Gänsebraten begeistert Genießer mit seinem unverwechselbaren Geschmack. Tauchen Sie ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis und lassen Sie sich von diesem kulinarischen Meisterwerk verzaubern.

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8.Gasthaus Scherz

Austrian cuisine with modern twist

Gasthaus Scherz
  • Zeit:

    Dienstag bis Samstag von 17:00 bis 23:00 Uhr, Sonntag von 12:00 bis 20:00 Uhr

  • Adresse:

    Luxemburger Str. 256, Köln

  • Bewertung: 4,5/5 (651 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Tafelspitz, Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn

  • Preisspanne:

    €12 - €74

Im Gasthaus Scherz erwarten Sie kulinarische Hochgenüsse, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Die österreichische Küche wird hier mit meisterhaftem Können zur Perfektion gebracht. Jedes Gericht ist ein Manifest der Frische und garantiert unvergessliche Aromen. Freuen Sie sich auf zartes Wiener Schnitzel, dessen knusprige Panade auf der Zunge zergeht, und einen cremigen Gurken-Kartoffelsalat, der die perfekte Balance zwischen Säure und Süße bietet. Als krönenden Abschluss sollten Sie sich den köstlichen Kaiserschmarrn nicht entgehen lassen. Frisch zubereitet und mit einer zarten Süße, die jeden Bissen zu einem Moment des Genusses macht.

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9.Haus Schnackertz

Authentische Kuisine aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten

Haus Schnackertz
  • Zeit:

    Montag: Geschlossen, Dienstag bis Samstag: 18:00 - 21:00 Uhr, Sonntag: 17:00 - 20:30 Uhr

  • Adresse:

    Bülowstraße 2, Köln

  • Bewertung: 4,6/5 (473 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Original Wiener Schnitzel, Nippeser Senfrostbraten, Cordon Bleu

  • Preisspanne:

    €15 - €30

"Vegetarier aufgepasst! Die Käsespätzle im Haus Schnackertz sind ein wahrer Gaumenschmaus. Genuss pur erwartet euch mit zarten Spätzle, die in cremigem Käse schmelzen. Leider müsst ihr für weitere vegetarische Optionen etwas tiefer in die Tasche greifen.



Taucht ein in die gemütliche Atmosphäre des Haus Schnackertz. Das geschmackvolle Ambiente und die freundlichen Servicekräfte sorgen für einen unvergesslichen Abend. Beginnt euren kulinarischen Streifzug mit dem exquisiten Rote-Bete-Risotto als Vorspeise. Als Hauptgang verführt euch der gebratene Kabeljau mit seiner zarten Textur und dem unwiderstehlichen Aroma. Ein Festessen, das Gourmets und Genießer gleichermaßen begeistern wird."

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10.Essers Gasthaus

Beste Wiener Schnitzel der Stadt, nur sonntags

Essers Gasthaus
  • Zeit:

    Täglich, außer mittwochs, geöffnet ab 17:30 Uhr

  • Adresse:

    Ottostraße 72, Köln

  • Bewertung: 4,4/5 (460 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Wiener Schnitzel, Backhendl, Forelle, Kavalierspitz

  • Preisspanne:

    €20 - €30

Entdecken Sie die Gans der Extraklasse im Essers Gasthaus, ein kulinarisches Meisterwerk, das Ihren Gaumen mit Freude erfüllt. Unsere Gans besticht durch ihre unübertroffene Knusprigkeit, die im perfekten Kontrast zum zartesten, saftigen Fleisch steht. Die Beilagen sind eine Symphonie aus Aromen, die das Geschmackserlebnis abrunden und ein unvergessliches Esserlebnis garantieren.



Gönnen Sie sich einen unvergesslichen Abend im Essers Gasthaus und lassen Sie sich von unserer unvergleichlichen Gans verwöhnen. Jedes Bissen ist ein Fest für die Sinne, das Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Ob als festliches Mahl oder als kulinarisches Highlight zwischendurch – unsere Gans ist ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Besuchen Sie uns noch heute und erleben Sie die kulinarische Exzellenz, die unser Essers Gasthaus berühmt gemacht hat.

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11.Eckstein

Kölsche Gastfreundschaft neu erleben

Eckstein
  • Zeit:

    Montag bis Freitag von 11:00 bis 23:00 Uhr, Samstag und Sonntag von 10:00 bis 23:00 Uhr

  • Adresse:

    Siebengebirgsallee 2 Köln

  • Bewertung: 4,3/5 (371 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Flammkuchen, Gänsemarsch, Muschelzeit

  • Preisspanne:

    €4.00 - €18.00

Erleben Sie einen wahren Gaumenschmaus mit unserem zart schmelzenden Gänsebraten, der mit seiner perfekten Würzung und aromatischen Kruste das Herz jedes Genießers höher schlagen lässt. Lassen Sie sich von dem herausragenden Geschmack verwöhnen, der die Essenz dieses traditionellen Festschmauses einfängt.



Der Gänsebraten ist das kulinarische Meisterwerk unseres Menüs und ein absolutes Muss für alle Feinschmecker. Er wird nach traditioneller Rezeptur zubereitet und überzeugt mit seiner zarten Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. Die knusprige Haut sorgt für einen köstlichen Kontrast und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Gaumenschmaus und genießen Sie einen unvergesslichen Moment.

12.Haus Schwan

Authentische deutsche Küche in gemütlicher Atmosphäre

Haus Schwan
  • Zeit:

    11:30 AM - 11:00 PM

  • Adresse:

    Dürener Str. 235, Köln

  • Bewertung: 4,4/5 (354 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Kartoffelcrèmesuppe

  • Preisspanne:

    €8 - €21

In einer urigen Atmosphäre erwarten Sie traditionelle Genüsse, die auf ganzer Linie überzeugen. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis, das Ihren Gaumen verwöhnt und bleibende Erinnerungen schafft. Lassen Sie sich von den herzhaften "Reibekuchen" verzaubern, die zusammen mit dem zarten Räucherlachs ein harmonisches Zusammenspiel ergeben.



Leider hat sich die Qualität des Essens inakzeptabel verschlechtert. Die Speisen sind von mangelhafter Qualität, alt und verkocht. Wir raten dringend davon ab, dieses Lokal zu besuchen, bis sich die Situation deutlich verbessert hat.

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13.Weinstube Bacchus

Saisonale und regionale Gerichte mit mediterranem Einfluss

Weinstube Bacchus
  • Zeit:

    Dienstags bis Samstags: 18:00 - 23:30 Uhr

  • Adresse:

    Rathenaupl. 17, Köln

  • Bewertung: 4,6/5 (196 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Gänsebraten, Kartoffel-Gemüsesuppe, Gratinierter Ziegenkäse

  • Preisspanne:

    €20 - €30

Erleben Sie einen Gaumenschmaus, der Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Unser Gänsebraten, perfekt gegart und mit einer unwiderstehlich knusprigen Kruste, wird Sie in einen kulinarischen Himmel entführen. Die karamellisierten Maronen verleihen ein süßes Aroma, das mit dem herzhaften Geschmack des Gänsebratens harmoniert und eine Symphonie der Aromen kreiert.



Ergänzt wird dieses Meisterwerk durch hausgemachte Serviettenklöße, die mit ihrer flauschigen Konsistenz den Braten perfekt aufnehmen und für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgen. Jeder Bissen ist ein Fest für Ihre Sinne, das Sie noch lange in Erinnerung behalten werden. Lassen Sie sich von diesem kulinarischen Meisterwerk verwöhnen und erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller Genuss.

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