Liste 8 sauerbraten in Frankfurt am Main

Sebastian Müller

• Aktualisiert: 2025-01-20

Sauerbraten ist ein traditionelles deutsches Gericht, das in Frankfurt am Main eine besondere Spezialität darstellt. Die Zubereitung dieses herzhaften Bratens erfordert eine Marinade aus Essig, Gewürzen und Kräutern, in der das Fleisch über mehrere Tage eingelegt wird. Dadurch erhält der Sauerbraten seinen charakteristischen säuerlichen Geschmack. In Frankfurt wird er in der Regel mit Kartoffelklößen und Rotkohl serviert.

1.Frankfurter Wirtshaus

Gemütlichkeit und regionale Produkte

Frankfurter Wirtshaus
  • Zeit:

    Täglich: 12:00 - 24:00 Uhr, Warme Küche: 12:00 - 22:00 Uhr

  • Adresse:

    Mainkai 35, Frankfurt am Main

  • Bewertung: 3,9/5 (1023 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schnitzel, Schweinshaxe, Grillhähnchen, Rippchen

  • Preisspanne:

    $4 - $41

Willkommen im Herzen deutscher Kulinarik, wo jeder Bissen ein Fest für die Sinne ist. In diesem traditionellen Gasthaus erwarten Sie herzhafte Gerichte, die die Seele wärmen und den Gaumen verwöhnen. Tauchen Sie ein in die Welt des legendären Jägerschnitzels, saftig und zart, umhüllt von einer krossen Panade. Dazu servieren wir Ihnen hausgemachte Spätzle, die wie kleine, delikate Wolken auf der Zunge zergehen.



Lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Service verwöhnen, der Ihnen mit einem Lächeln und wertvollen Empfehlungen zur Seite steht. Entspannen Sie sich im gemütlichen Ambiente, während wir Sie auf eine kulinarische Reise durch Deutschland entführen. Genießen Sie die herzhafte Gastfreundschaft und den unvergesslichen Geschmack, der noch lange nach Ihrem Besuch in Erinnerung bleiben wird. Unsere Türen stehen Ihnen offen, um Ihnen die wahre Essenz der deutschen Küche zu präsentieren – ein wahrer Genuss für jeden Feinschmecker.

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2.Zu den 12 Aposteln

Gemeinsam schmeckt es besser

Zu den 12 Aposteln
  • Zeit:

    Tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00

  • Adresse:

    Rosenbergerstraße 1, Frankfurt am Main

  • Bewertung: 4,5/5 (909 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Apostel Schnitzel, Gulaschsuppe, Frankfurter Grüne Soße

  • Preisspanne:

    €4 - €23

Entdecken Sie die kulinarischen Höhepunkte Deutschlands in unserem traditionellen Restaurant. Unsere Speisekarte bietet eine reichhaltige Auswahl an Klassikern, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Von saftigem Schweinebraten bis hin zu deftigen Knödeln und herzhaftem Sauerkraut verwöhnen wir Ihren Gaumen mit den Aromen der deutschen Küche.



Lassen Sie sich von unserem freundlichen Service verwöhnen und genießen Sie Ihre Mahlzeit in einem gemütlichen und einladenden Ambiente. Ob Familienfeier oder romantisches Rendezvous, wir bieten für jeden Anlass den perfekten Rahmen. Tauchen Sie ein in die reichhaltige kulinarische Tradition Deutschlands und erleben Sie einen unvergesslichen Abend bei uns.

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3.Paulaner Platzhirsch am Main

Frische Zutaten, regionale Produkte, gemütliche Atmosphäre

Paulaner Platzhirsch am Main
  • Zeit:

    Montag - Freitag: 13:00 - 21:00 Uhr, Samstag & Sonntag: 12:00 - 18:00 Uhr

  • Adresse:

    Mainwasenweg 34, Frankfurt am Main

  • Bewertung: 4,1/5 (884 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schweinehaxe, Sachsenhäuser Cordon Bleu, Obazda

  • Preisspanne:

    12 € - 22 €

Erleben Sie ein Geschmackserlebnis der Extraklasse mit unserem unvergleichlichen Sauerbraten! Jedes Stück Fleisch wird liebevoll mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung mariniert und anschließend zart geschmort. Das Ergebnis ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verwöhnen wird.



Tauchen Sie ein in die gemütliche Atmosphäre unseres Restaurants und lassen Sie sich von dem freundlichen Service verwöhnen. Genießen Sie Ihren Sauerbraten in unserem rustikalen Ambiente und spüren Sie die Wärme und Gemütlichkeit, die Sie umgibt. Jeder Bissen wird Sie auf eine kulinarische Reise entführen, die Sie noch lange in Erinnerung behalten werden.

4.Zum Feuerrädchen

Traditionell hessische Küche, kreativ, regional & saisonal

Zum Feuerrädchen
  • Zeit:

    Montag Geschlossen, Di - Mi 16:00 - 23:00, Do - So 12:00 - 23:00

  • Adresse:

    Textorstraße 24, Frankfurt am Main

  • Bewertung: 4,3/5 (802 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, Jägerschnitzel mit frischen Champignons & Pommes, Schweinebraten mit hausgemachter Kartoffelkloß & Rotkohl

  • Preisspanne:

    €11 - €20

Im gemütlich-stilvollen Ambiente des Restaurants erwartet Sie ein kulinarisches Highlight: der Sauerbraten. Saftig und zart schmilzt das Fleisch auf Ihrer Zunge, während die reichhaltige Soße mit ihrem vollmundigen Geschmack Ihre Sinne betört. Jeder Bissen ist ein Genuss, der Sie schon beim ersten Probieren zu einem begeisterten Wiederholungstäter machen wird.



Die kunstvolle Zubereitung des Sauerbratens zeugt von der meisterhaften Küchenkunst. Die zarte Marinade verleiht dem Fleisch seine unverwechselbare Geschmackstiefe, die durch die raffinierte Soße perfekt abgerundet wird. Dieses kulinarische Meisterwerk ist ein Genuss für den Gaumen und ein unvergessliches Erlebnis für jeden Feinschmecker.

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5.Gasthaus Zum Eisernen Steg

Gemütliche Atmosphäre direkt am Mainufer

Gasthaus Zum Eisernen Steg
  • Zeit:

    Dienstag - Sonntag: 12:00 - 22:00

  • Adresse:

    Schaumainkai 1, Frankfurt am Main

  • Bewertung: 4,2/5 (795 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schnitzel, Jägerschnitzel, Frankfurter Würstchen, Apfelwein

  • Preisspanne:

    12-22 €

Als Feinschmecker, der die kulinarischen Genüsse der Welt erkundet, kann ich bestätigen, dass das Sauerbraten im Herzen Frankfurts ein wahres Gourmet-Erlebnis ist. Der zarte, in einer würzigen Essigmarinade eingelegte Rindfleischbraten zergeht auf der Zunge und hinterlässt eine Symphonie von Aromen.



Ein Besuch in Frankfurt ist ohne den Genuss dieses Traditionsgerichts unvollständig. Die meisterhafte Zubereitung und die exquisiten Beilagen machen diesen Sauerbraten zu einem unvergesslichen kulinarischen Höhepunkt. Lassen Sie sich von den Aromen verführen, die Ihre Sinne betören und Ihnen ein kulinarisches Erlebnis bescheren, das noch lange nach Ihrem Aufenthalt in Erinnerung bleiben wird.

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6.Zum Grauen Bock

Traditions-Restaurant mit gut bürgerlicher Küche

Zum Grauen Bock
  • Zeit:

    Montag bis Samstag: 11:30 - 23:00 Uhr, Sonntag: 16:00 - 23:00 Uhr

  • Adresse:

    Große Rittergasse 30, Frankfurt am Main

  • Bewertung: 4,6/5 (532 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schweinehaxe, Bratwurst, Kartoffelsalat

  • Preisspanne:

    €15 - €30

Inmitten einer malerischen Altstadt empfängt Sie unser traditionsreiches Gasthaus mit offenen Armen und verwöhnt Ihren Gaumen mit kulinarischen Leckerbissen. Genießen Sie herzhafte Hausmannskost und deftige Schmankerln, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden.



Unser aufmerksames Serviceteam steht Ihnen stets mit einem Lächeln zur Seite und sorgt für eine angenehme Atmosphäre. Lassen Sie sich von der Gemütlichkeit unseres urigen Gastraums umfangen und erleben Sie die authentische deutsche Gastfreundschaft. Ob zünftiges Mittagessen oder geselliges Abendessen - in unserem Gasthaus finden Sie das perfekte Ambiente für jeden Anlass.

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7.Gasthaus Zum Schwan

Traditionelle deutsche Gerichte mit regionalen Zutaten

Gasthaus Zum Schwan
  • Zeit:

    11:00 AM - 10:00 PM

  • Adresse:

    Höchster Schloßpl. 7, Frankfurt am Main

  • Bewertung: 4,6/5 (472 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schnitzel, Cheese Spaetzle, Taunus-Bratwurst, Leberkäse

  • Preisspanne:

    €9 - €18

Erleben Sie eine kulinarische Reise ins Herz der deutschen Küche! Unsere Gulaschsuppe entführt Sie mit ihrer kraftvollen Würzung und herzhaften Wärme in die urige Welt der bayerischen Gasthöfe. Tauchen Sie ein in den Genuss saftiger Taunusbratwürste, die zart auf Ihrer Zunge zergehen und Ihrem Gaumen eine Gaumenfreude bereiten.



Entspannen Sie in unserem gemütlichen Ambiente, wo Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen. Unsere preisgünstige Speisekarte bietet eine köstliche Auswahl an regionalen Spezialitäten, die Sie in eine Welt authentischer deutscher Aromen entführen. Lassen Sie sich von der Qualität unserer Gerichte verwöhnen und genießen Sie einen unvergesslichen kulinarischen Abend in unserem gastfreundlichen Etablissement.

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8.Marktstubb

Gut bürgerliche/deutsche Küche, Frankfurter Spezialitäten, täglich wechselnde Menüs

Marktstubb
  • Zeit:

    Täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr

  • Adresse:

    Hasengasse 5-7, Frankfurt am Main

  • Bewertung: 4,1/5 (244 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Hausgemachter Grünkohl mit Mettwurst, Kartoffelpuffer, Gebratene Fleischkäse

  • Preisspanne:

    €4 - €20

Im Herzen Frankfurts, in der Kleinmarkthalle, erwartet Sie eine kulinarische Oase im Marktstubb. Mit seinem gemütlichen Ambiente und dem Charme eines traditionellen Wirtshauses lädt es zum Verweilen ein. Die Karte verspricht eine exquisite Auswahl an deutschen Klassikern und lokalen Bierspezialitäten. Für den großen oder kleinen Hunger bietet die Küche herzhafte und abwechslungsreiche Gerichte, zubereitet mit regionalen Zutaten und viel Liebe zum Detail.



Entdecken Sie den unprätentiösen Charme der Marktstubb, wo sich Tradition und moderne Interpretation harmonisch vereinen. Ob rustikaler Eintopf, knackiger Salat oder saftiges Steak – jedes Gericht ist ein Fest für die Sinne. Die Aromen verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis, das die kulinarische Seele Frankfurts widerspiegelt. Begleiten Sie Ihre Mahlzeit mit einem kühlen Bier aus der Region und tauchen Sie ein in die authentische Atmosphäre dieses Frankfurter Kleinods.

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