Liste 11 sauerbraten in München

Lena Fischer

• Aktualisiert: 2025-01-21

Sauerbraten in München ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Restaurants der Stadt serviert wird. Es handelt sich um ein geschmortes Rindfleischgericht, das mit einer süß-sauren Sauce serviert wird. Die Sauce wird aus Essig, Zucker, Gewürzen und manchmal Obst hergestellt. Das Fleisch wird normalerweise mit Knödeln oder Kartoffeln serviert.

1.Augustiner-Keller

Traditioneller bayerischer Genuss in historischem Ambiente

Augustiner-Keller
  • Zeit:

    Montag bis Freitag: 11:00 - 23:00 Uhr, Samstag: 11:00 - 23:00 Uhr, Sonntag: 12:00 - 22:00 Uhr

  • Adresse:

    Arnulfstraße 52, München

  • Bewertung: 4,4/5 (31849 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schmankerlplatte, Apfelstrudel, Starkbierfest

  • Preisspanne:

    18-30 $

Lass dich in die gemütliche Atmosphäre eines traditionellen bayerischen Wirtshauses entführen. Genieße das herzliche Lächeln und die authentische Gastfreundschaft, die dich empfangen. Die Luft erfüllt dezent der Duft von Hopfen und Malz, der dich auf die köstlichkeiten einstimmt, die dich erwarten.



Entdecke die große Auswahl an deutschen Bierspezialitäten, die deinen Gaumen verwöhnen werden. Ob süffiges Weißbier, hopfenbetontes Pils oder würziges Märzen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und um dein Geschmackserlebnis zu vollenden, erwarten dich deftige bayerische Schmankerl. Knusprige Schweinshaxe, saftige Bratwürste oder zarte Käsespätzle – die traditionelle Küche verwöhnt dich mit regionalen Köstlichkeiten, die dich begeistern werden.

Mehr lesen:

Mehr lesen: Liste 25 brunch in München

2.Augustiner Stammhaus

Tradition und Genuss in München

Augustiner Stammhaus
  • Zeit:

    Montag - Samstag: 11:00 - 24:00 Uhr, Sonntag: 11:00 - 22:00 Uhr

  • Adresse:

    Neuhauser Str. 27, München

  • Bewertung: 4,2/5 (19291 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schnitzel, Weisswurst, Roast Pork, Pretzels

  • Preisspanne:

    €7.00 - €42.00

Erleben Sie den Gaumenschmaus par excellence im Herzen des Sauerlandes! Unser Sauerbraten entführt Sie auf eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne betört. Zartes Fleisch, mariniert in einer aromatischen Essig-Gewürzmischung, zergeht auf Ihrer Zunge und hinterlässt einen unvergesslichen Geschmack. Dazu servieren wir Ihnen herzhafte Knödel und knackiges Rotkraut – ein Festmahl, das jeden Feinschmecker begeistert.



Genießen Sie unser Sauerbraten-Erlebnis in einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre. Unser aufmerksamer Service sorgt dafür, dass Sie sich vom ersten Moment an wohlfühlen. Ob romantisches Dinner zu zweit oder geselliges Beisammensein mit Freunden – unser Restaurant ist der perfekte Ort für unvergessliche kulinarische Momente. Überzeugen Sie sich selbst von unserem außergewöhnlichen Sauerbraten und lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft unseres Teams verwöhnen.

Mehr lesen:

Mehr lesen: Liste 23 cafés in München

3.Der Pschorr

Traditionelle bayerische Küche und Bier aus Holzfässern

Der Pschorr
  • Zeit:

    11:00 AM - 11:00 PM

  • Adresse:

    Viktualienmarkt 15, München

  • Bewertung: 4,2/5 (6398 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Roast Duck, Schnitzel, Obazada, Cheese Dumplings

  • Preisspanne:

    €25-€35

Die bayerische Küche erfährt in diesem Restaurant eine meisterhafte Darbietung. Das Ambiente entführt Sie in die urig-gemütliche Welt der bayerischen Tradition. Genießen Sie bei Kerzenschein und dem Duft von Gewürzen köstliche Spezialitäten, die mit Liebe und Hingabe zubereitet werden.



Als besonderes Highlight gilt die Schweinshaxe, die mit ihrer knusprigen Kruste und dem zarten Fleisch jeden Gaumen verzückt. Umgeben von einer malerischen Kulisse im Biergarten können Sie Ihr bayerisches Erlebnis mit einem frisch gezapften Bier abrunden. Lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft und den kulinarischen Schätzen dieses außergewöhnlichen Restaurants verwöhnen.

Mehr lesen:

Mehr lesen: Liste 16 bars in München

4.Hackerhaus

Gemütlicher Charme und traditionelle bayerische Küche

Hackerhaus
  • Zeit:

    Montag - Sonntag: 11:00 - 23:00 Uhr

  • Adresse:

    Sendlinger Str. 14, München

  • Bewertung: 4,4/5 (3714 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Wurstsalat, Schweinshaxe, Käsekartoffel

  • Preisspanne:

    €8 - €33

Tauchen Sie ein in die bewegte Geschichte des Alten Hackerhauses, das seine Wurzeln bis ins 15. Jahrhundert zurückverfolgen kann. Einst als Brauhaus "Prew im Haggenviertel" bekannt, erstrahlt es heute in neuem Glanz unter der Leitung des Münchner Wirtsehepaares Christine und Lorenz Stiftl.



Das Alte Hackerhaus empfängt Sie mit seinem unvergleichlichen Charme. Lassen Sie sich in die gemütliche Atmosphäre entführen und erleben Sie bayerische Gastlichkeit in ihrer schönsten Form. Genießen Sie die köstlichen Köstlichkeiten der traditionellen Münchner Küche, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Erleben Sie die Geschichte und das Ambiente eines wahrhaft einzigartigen Ortes, der Ihren Gaumen und Ihre Seele gleichermaßen verwöhnen wird.

Mehr lesen:

5.Augustiner Alter Wirt in Ramersdorf

Gemütlichkeit und bayerische Traditionen

Augustiner Alter Wirt in Ramersdorf
  • Zeit:

    Montag - Sonntag: 09:00 - 24:00 Uhr

  • Adresse:

    Aribonenstraße 6, München

  • Bewertung: 4,2/5 (2091 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Superschnitzel, Zwiebelrostbraten, Obatzdn

  • Preisspanne:

    €13 - €21

Als wahrer Gaumenschmaus präsentiert sich der Sauerbraten, ein deutsches Nationalgericht, das durch seine zarte Konsistenz und den vollmundigen Geschmack besticht. Die saftigen Aromen des marinierten Rindfleischs entfalten sich im Mund zu einer wahren Symphonie der Sinne und hinterlassen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.



Inmitten eines gemütlichen Ambientes verspricht der Besuch dieses Restaurants einen Abend voller Genuss und Entspannung. Der Charme des Interieurs mit seinen rustikalen Elementen und dem warmen Licht lädt zum Verweilen und Wohlfühlen ein. Lassen Sie sich von der freundlichen Bedienung verwöhnen und genießen Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis in stilvoller Atmosphäre.

6.Zum Grünen Baum

Bayerische Tradition und frische Zutaten

Zum Grünen Baum
  • Zeit:

    Montag bis Freitag: 11:00 - 23:00, Samstag: 11:00 - 24:00, Sonntag: 12:00 - 24:00

  • Adresse:

    Verdistraße 47, München

  • Bewertung: 4,5/5 (1732 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schweinsbratwurst, Rinderkraftbrühe, Münchner Schnitzel

  • Preisspanne:

    €10 - €25

Der Sauerbraten verwöhnt den Gaumen mit aromatischen Nuancen und einer zart schmelzenden Textur. Die sorgfältig ausgewählten Gewürze entfalten einen harmonischen Reigen, der das Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Trotz des angemessenen Preis-Leistungs-Verhältnisses mag der ein oder andere Genießer den Hauch mehr Salz als störend empfinden.



Für jene, die den traditionellen Charakter des Sauerbratens in vollen Zügen schätzen, ist dieses kulinarische Meisterwerk eine wahre Offenbarung. Die Kombination aus saftigem Fleisch, fein abgestimmter Würzung und der angenehmen Säure macht das Gericht zu einer Hommage an die deutsche Kochkunst. Das ausgewogene Preis-Leistungs-Verhältnis rundet das Genusserlebnis perfekt ab und lädt dazu ein, sich von der köstlichen Tradition verzaubern zu lassen.

Mehr lesen:

7.Gasthaus Alter Wirt

Traditionelle bayerische Küche mit gemütlicher Atmosphäre

Gasthaus Alter Wirt
  • Zeit:

    Montag - Freitag: 11:30 - 23:00, Samstag: 11:30 - 22:30, Sonntag: Geschlossen

  • Adresse:

    Fraunbergstraße 8, München

  • Bewertung: 4,5/5 (1614 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Jägerbraten, Schweinebraten, Schnitzel Wiener Art

  • Preisspanne:

    €15-€25

Das Sauerbraten-Erlebnis im Gasthaus Zum Goldenen Löwen ist ein unvergessliches Fest für die Sinne. Das saftige Fleisch zergeht auf der Zunge, während die hausgemachten Spätzle perfekt al dente sind. Der Salat, frisch vom Markt, bietet eine knackige Ergänzung zu diesem kulinarischen Meisterwerk.



Ein Schluck vom dunklen Shandy rundet das Geschmackserlebnis ab und lässt Sie in die gemütliche Atmosphäre des Gasthauses eintauchen. Lassen Sie sich von den zarten Aromen und der perfekten Zubereitung verwöhnen. Jeder Bissen dieses Sauerbratens ist ein Fest für den Gaumen, das Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Mehr lesen:

8.Sendlinger Augustiner

Gemütlich, herzlich – bayrisch zünftig und auch ein wenig schick

Sendlinger Augustiner
  • Zeit:

    Montag - Samstag: 11:00 - 01:00 Uhr, Sonntag: 10:30 - 01:00 Uhr

  • Adresse:

    Alramstraße 24, München

  • Bewertung: 4,3/5 (1304 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Sendlinger Schnitzel, Weißwurstfrühstück, Krustenbraten

  • Preisspanne:

    €3.00 - €14.00

Willkommen im Herzen der kulinarischen Köstlichkeiten! Unser uriges Wirtshaus ist eine Oase für Genießer und Freunde der Geselligkeit. Unser freundliches Personal empfängt Sie mit einem herzlichen Lächeln und verwöhnt Sie mit regionalen Spezialitäten, die auf höchstem Niveau zubereitet werden. Ob deftige Hausmannskost oder leichte Köstlichkeiten, unsere Speisekarte lässt keine Wünsche offen.



Genießen Sie eine gesellige Runde mit Familie und Freunden in unserer gemütlichen Atmosphäre. Das Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt auch den sparsamsten Genießer. Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Schätzen verführen und erleben Sie einen unvergesslichen Abend in unserem Wirtshaus, wo Genuss und Gemütlichkeit Hand in Hand gehen.

Mehr lesen:

9.Gaststätte Scheidegger

Gemütliche Atmosphäre mit bayerischen Spezialitäten und Augustiner Bier

Gaststätte Scheidegger
  • Zeit:

    Montag - Sonntag: 11:00 - 23:00 Uhr

  • Adresse:

    Bauerstraße, München

  • Bewertung: 4,4/5 (1228 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Wiener Schnitzel, Schweineschnitzel, Currywurst, Fleischpfanzerl

  • Preisspanne:

    €11 - €19

Erleben Sie die kulinarischen Höhenflüge Wiens im Herzen der Stadt! Lassen Sie sich von der unübertroffenen Wiener Schnitzel verwöhnen, die knusprig gebraten und mit zartem Fleisch aufwartet. Dazu servieren wir Ihnen eine erlesene Auswahl an Bieren, die jedes Schnitzel perfekt ergänzen.



Unser aufmerksames Personal sorgt dafür, dass Ihr Essvergnügen unvergesslich wird. Genießen Sie die herzliche Gastfreundschaft und die entspannte Atmosphäre unseres Restaurants. Jedes Gericht wird mit Leidenschaft zubereitet und entspricht höchsten Qualitätsstandards. Ob Sie ein romantisches Abendessen, eine Familienfeier oder ein Geschäftsessen planen, wir bieten den perfekten Rahmen für Ihre kulinarische Reise durch Wien.

Mehr lesen:

10.Augustiner Spieglwirt

Steckerlfisch von Donnerstag bis Sonntag ab 17:00 Uhr

Augustiner Spieglwirt
  • Zeit:

    Montag - Freitag 11:00 - 23:00 Uhr, Samstag - Sonntag 11:00 - 23:00 Uhr

  • Adresse:

    Feldmochinger Str. 38, München

  • Bewertung: 4,2/5 (993 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schäufele in Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und 0,5 Liter Augustiner Helles vom Fass

  • Preisspanne:

    €20-€25

Inmitten der geschäftigen Straßen Münchens entführt Sie dieses Traditionslokal in eine Oase der Gemütlichkeit. Die Lage direkt im Herzen der Altstadt macht es zum perfekten Ausgangspunkt für einen ausgiebigen Bummel oder eine Stadterkundung. Lassen Sie sich von der urigen Atmosphäre verzaubern, während Sie sich in den rustikalen Gasträumen niederlassen.



Die Speisekarte verspricht eine köstliche Reise durch die bayerische Küche. Von deftigen Brotzeiten über herzhafte Schweinshaxen bis hin zu süßen Schmankerln wie Kaiserschmarrn kommen hier alle kulinarischen Wünsche auf ihre Kosten. Doch auch für Vegetarier und Liebhaber der mediterranen Küche hält die Küche so manche Überraschung bereit.

Mehr lesen:

11.Wirtshaus Obacht Maxvorstadt

Gemütlichkeit und traditionelle bayerische Küche

Wirtshaus Obacht Maxvorstadt
  • Zeit:

    17:00 - 00:00

  • Adresse:

    Schwindstraße 20, München

  • Bewertung: 4,6/5 (735 Review by google)
  • Beliebte Speisekarte:

    Schweinsbraten, Bratwurst, Wiener Schnitzel

  • Preisspanne:

    €8 - €38

Erleben Sie den geschmacklichen Höhepunkt Ihrer Reise mit unserem unübertroffenen Sauerbraten. Sorgfältig zubereitet nach traditionellen Rezepten, verwöhnt dieses köstliche Gericht Ihren Gaumen mit einem unvergesslichen Zusammenspiel aus zarten Aromen und herzhaften Noten. Jedes Stück Fleisch ist ein kulinarisches Meisterwerk, das in einer raffinierten Sauce aus Essig, Rotwein und Gewürzen sanft geschmort wurde.



Lassen Sie sich zudem von unserer berühmten Bratwurst verführen, einem kulinarischen Juwel aus Thüringen. Mit ihrer saftigen Füllung aus ausgewähltem Schweinefleisch und einer knusprigen Hülle verspricht sie ein Geschmackserlebnis, das Ihresgleichen sucht. Jeder Bissen ist ein Genuss, der Sie auf eine Reise durch die kulinarische Geschichte Deutschlands entführt.

Mehr lesen:

Vorgeschlagene Beiträge