Butterkekskuchen mit Pudding & Schoko: Rezept & Anleitung

Lust auf ein unwiderstehlich leckeres und dabei kinderleicht zuzubereitendes Dessert? Dann ist unser Butterkeks-Puddingkuchen genau das Richtige für Sie! Dieser Kuchen vereint die knusprige Textur von Butterkeksen mit der cremigen Süße von Pudding und einer verführerischen Schokoladenschicht – ein wahrer Geschmacksexplosion im Mund! Kein aufwendiges Backen, keine komplizierten Zutaten: Mit wenigen Handgriffen zaubern Sie diesen beeindruckenden Kuchen, der garantiert alle Ihre Gäste begeistern wird.

Perfekt für spontane Kaffeekränzchen oder als süßen Abschluss eines gemütlichen Abends, verspricht dieser Kuchen ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus knusprigen Keksen, zartem Pudding und intensiver Schokolade ist einfach unwiderstehlich. Bereit, diesen himmlischen Kuchen selbst zu backen? Dann folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und lassen Sie sich von dem einfachen Rezept überzeugen!

Benötigte Werkzeuge

• Topf
• Servierplatte
• Tortenrahmen

Zutaten

• Butterkekse
• Milch (3,5% Fett)
• Zucker
• Vanillezucker
• Speisestärke
• Butter
• Bitterschokolade
• Vollmilchschokolade
• Weiße Schokolade (optional)
• Nüsse oder Zuckerstreusel (optional)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Pudding zubereiten und mit Butter vermischen

• Alle Zutaten außer Butterkekse in einen Topf geben und einen Pudding anrühren.
• Pudding auf dem Herd erhitzen, bis die Masse eindickt (ca. 1-2 Minuten köcheln lassen, ständig rühren).
• Butter in den Pudding einrühren, bis sie geschmolzen ist.

Schritt 2. Butterkekse-Pudding-Schichten schichten

• Butterkekse auf einer Servierplatte mit Tortenrahmen auslegen.
• Eine Schicht heißen Pudding auf die Kekse geben. Diesen Vorgang wiederholen, bis vier Schichten Kekse und Pudding übereinander liegen.
• Kuchen kurz in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3. Schokosauce zubereiten und über den Kuchen geben

• Gehackte Bitterschokolade und Vollmilchschokolade über niedriger Flamme schmelzen (nicht kochen).
• Schokosauce über den Kuchen geben.

Schritt 4. Kuchen kühlen und dekorieren

• Kuchen für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit der Pudding und die Schokosauce fest werden.
• Kuchen anschneiden und nach Belieben mit weißer Schokolade, Nüssen oder Zuckerstreuseln dekorieren.

Mehr lesen: Nougattorte Rezept: Lecker Schokoladiger Kuchen - Schritt für Schritt

Tipps

• Der Pudding sollte dicklich sein, nicht zu flüssig. Nicht mehr Speisestärke hinzufügen!

Nährwerte

• Kalorien: nicht berechenbar ohne Mengenangabeng
• Fett: nicht berechenbar ohne Mengenangabeng
• Kohlenhydrate: nicht berechenbar ohne Mengenangabeng
• Eiweiß: nicht berechenbar ohne Mengenangabeng

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich andere Kekse als Butterkekse verwenden?

Prinzipiell ja, aber Butterkekse ergeben die beste Textur und den besten Geschmack. Andere Kekse könnten zu weich oder zu hart werden.

2. Wie kann ich den Kuchen länger haltbar machen?

Am besten schmeckt der Kuchen frisch. Übriggebliebenen Kuchen kannst du luftdicht verschlossen im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren.

3. Kann ich den Pudding selbst machen?

Ja, natürlich! Verwende dein Lieblingsrezept für Vanillepudding. Achte darauf, dass der Pudding gut abgekühlt ist, bevor du ihn auf den Keksen verteilst.

Wir hoffen, unser Rezept für den Butterkekskuchen mit Pudding und Schokolade hat Ihnen viel Freude bereitet! Genießen Sie dieses einfache und köstliche Dessert, das schnell zubereitet ist und dennoch einen großen Eindruck hinterlässt. Guten Appetit!