Schneller Mohnstreuselkuchen: Rezept & Videoanleitung

Lust auf einen Kuchen, der sowohl schnell zubereitet ist als auch unwiderstehlich lecker schmeckt? Dann ist unser Schneller Mohnstreuselkuchen genau das Richtige für Sie! Dieser fluffige Rührkuchen mit seinem knusprigen Mohnstreuseltopping vereint das Beste aus zwei Welten: Einfachheit und Genuss. Vergessen Sie komplizierte Backprozesse und lange Wartezeiten – mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen einen Kuchen, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Der perfekte Begleiter für Kaffee am Nachmittag oder ein gemütliches Abendessen.

Entdecken Sie, wie einfach es ist, diesen köstlichen Mohnstreuselkuchen selbst zu backen! Wir führen Sie Schritt für Schritt durch den gesamten Prozess, von der Zubereitung des Teigs bis zum goldbraun gebackenen Meisterwerk. Bereiten Sie sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis vor – los geht's mit unserer detaillierten Anleitung!

Benötigte Werkzeuge

• Backblech (30x40cm)
• Backpapier
• Topf
• Löffel

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Teig zubereiten

• Butter ca. 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
• Butter mit Zucker verrühren.
• Vanillezucker und Ei hinzufügen und verkneten.
• Mehl unterkneten, bis ein Teig entsteht.

Schritt 2. Mohnfüllung kochen

• Milch und Zucker aufkochen.
• Grieß vorsichtig unterrühren und 2 Minuten köcheln lassen.
• Mohn unterrühren und alles gut vermengen.
• Butter unterrühren. Vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen.

Schritt 3. Kuchen zusammensetzen & backen

• Backblech mit Backpapier auslegen. Die Hälfte des Teigs darauf verteilen und dünn ausrollen.
• Mohnmasse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Restlichen Teig als Streusel auf der Mohnfüllung verteilen.
• Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.

Schritt 4. Kuchen auskühlen lassen

• Kuchen vollständig auskühlen lassen.

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Tipps

• Für eine kleinere Portion die Zutaten halbieren und in einer 24er oder 26er Springform backen.

Nährwerte

• N/A

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich den Mohnstreuselkuchen auch ohne Mohn backen?

Ja, natürlich! Einfach den Mohn im Streusel und im Teig weglassen. Der Kuchen wird dann ein einfacher Streuselkuchen.

2. Wie lange ist der Mohnstreuselkuchen haltbar?

Am besten schmeckt der Kuchen frisch. In einer luftdichten Dose hält er sich aber 2-3 Tage.

Wir hoffen, unser Rezept für den schnellen Mohnstreuselkuchen hat Ihnen gefallen und Sie konnten ihn erfolgreich nachbacken. Genießen Sie den köstlichen Kuchen mit Ihren Liebsten und lassen Sie sich von dem herrlichen Geschmack verzaubern. Guten Appetit!