Rindfleischpfanne mit Champignons: Blitzrezept!

Aktualisiert: 2025-05-31

Lust auf ein schnelles, leckeres und sättigendes Abendessen? Dann ist unsere Rindfleischpfanne mit Champignons genau das Richtige für Sie! Dieses Blitzrezept benötigt nur wenige Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten zubereitet – perfekt für stressige Wochentage oder spontane Genussmomente. Die Kombination aus zartem Rindfleisch, aromatischen Champignons und einer würzigen Sauce wird Sie begeistern. Vergessen Sie komplizierte Kochmethoden und genießen Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl für Fleischliebhaber als auch für Pilzfans ein wahrer Hochgenuss ist.

Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen! Im Folgenden finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Ihnen zeigt, wie Sie diese köstliche Rindfleischpfanne ganz einfach selbst zubereiten können. Von der Vorbereitung der Zutaten bis zum letzten Feinschliff – wir führen Sie sicher durch den gesamten Prozess. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept überraschen und genießen Sie Ihr selbstgekochtes Meisterwerk!

Benötigte Werkzeuge

  • Topf
  • Pfanne

Zutaten

  • Rindfleisch: 1 kg
  • Gemüsezwiebel: 1 große
  • Knoblauch: 2 Zehen
  • Rote Paprika
  • Gelbe Paprika
  • Grüne Paprika
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Blattpaprika
  • Getrockneter Thymian
  • Currypulver
  • Zwiebelgranulat
  • Majoran
  • Paprikamark: 2 EL
  • Tomatenmark: 1,5 EL
  • Wasser
  • Kartoffelmehl: 2 EL
  • Champignons (braun): 500 g

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Gemüse und Rindfleisch anbraten

  • Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und mit etwas Olivenöl in einem Topf anbraten. Rote, gelbe und grüne Paprika klein schneiden und hinzufügen.
  • Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Blattpaprika, Thymian, Currypulver, Zwiebelgranulat und Majoran würzen.
  • Paprikamark und Tomatenmark zum Rindfleisch geben und gut anbraten.
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und mit etwas Olivenöl in einem Topf anbraten. Rote, gelbe und grüne Paprika klein schneiden und hinzufügen.Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Blattpaprika, Thymian, Currypulver, Zwiebelgranulat und Majoran würzen.Paprikamark und Tomatenmark zum Rindfleisch geben und gut anbraten.
Gemüse und Rindfleisch anbraten

Schritt 2. Schmoren und Binden

  • Das angebratene Gemüse zum Rindfleisch geben und vermengen. Kochendes Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist. Zugedeckt ca. eine Stunde auf schwacher Hitze köcheln lassen.
  • Kartoffelmehl mit etwas Wasser vermischen und in das Gericht geben, um die Sauce zu binden.
Das angebratene Gemüse zum Rindfleisch geben und vermengen. Kochendes Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist. Zugedeckt ca. eine Stunde auf schwacher Hitze köcheln lassen.Kartoffelmehl mit etwas Wasser vermischen und in das Gericht geben, um die Sauce zu binden.
Schmoren und Binden

Schritt 3. Champignons hinzufügen und köcheln

  • Champignons in kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Zugedeckt ca. 10 Minuten weiterköcheln lassen, bis alles gut gebunden ist.
Champignons in kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Zugedeckt ca. 10 Minuten weiterköcheln lassen, bis alles gut gebunden ist.
Champignons hinzufügen und köcheln

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Tipps

  • Das Gericht kann nach dem Kochen noch für 30 Minuten in den Ofen gegeben werden.

Nährwerte

  • N/A

Unsere Rindfleischpfanne mit Champignons ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und sättigend. Genießen Sie dieses einfache Rezept als schnelles Abendessen oder als Teil eines größeren Menüs – es passt immer! Guten Appetit!