Schnelle Garnelen-Pasta: Rezept in 15 Minuten!

Lust auf ein schnelles, leckeres und unkompliziertes Abendessen? Dann sind unsere Spaghetti mit Garnelen & Knoblauch genau das Richtige für Sie! Dieses Gericht ist nicht nur in nur 15 Minuten zubereitet, sondern besticht auch durch seine aromatische Knoblauchnote und die zarte Süße der Garnelen. Es ist die perfekte Kombination aus mediterranen Aromen und italienischer Pasta-Tradition, die selbst erfahrene Köche beeindruckt. Vergessen Sie komplizierte Rezepte und lange Kochzeiten – hier steht der Genuss im Vordergrund.

Mit wenigen, aber exquisiten Zutaten kreieren Sie ein wahres Geschmackserlebnis. Die zarten Garnelen werden in duftendem Knoblauchöl gebraten und mit frisch gekochten Spaghetti vermengt. Ein Hauch von Chili sorgt für die nötige Schärfe. Bereit für ein kulinarisches Highlight? Dann lassen Sie uns gleich mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung beginnen!

Benötigte Werkzeuge

• Topf
• Pfanne (hochrandig)

Zutaten

• Spaghetti: ca. 200g
• Garnelen
• Butter
• Knoblauch
• Chiliflocken
• Salz
• Pfeffer
• Petersilie (optional)
• Zitrone (optional)
• Parmesan (optional)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Nudeln kochen und Garnelen anbraten

• Nudelwasser mit reichlich Salz zum Kochen bringen.
• Spaghetti in das kochende Wasser geben und nach Packungsanleitung kochen.
• In einer Pfanne etwas Butter erhitzen.
• Garnelen in die Pfanne geben und anbraten, bis sie rosa sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

• Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Schritt 2. Knoblauch-Chili-Sauce zubereiten

• Restliche Butter in die Pfanne geben, Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen und kurz anbraten.

Schritt 3. Pasta und Garnelen vermengen

• Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermischen. Mit etwas Nudelwasser ablöschen, um eine cremige Sauce zu erhalten.
• Garnelen wieder in die Pfanne geben und unterrühren.

Schritt 4. Abschmecken und servieren

• Nach Belieben mit Petersilie, Zitronenschale und -saft sowie Parmesan garnieren.

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Tipps

• Das Nudelwasser kräftig salzen!
• Achten Sie auf die Herkunft und die nachhaltige Zucht der Garnelen.
• Knoblauch und Chiliflocken nicht zu lange anbraten, da sie schnell anbrennen.
• Nudelwasser zur Soße geben für mehr Cremigkeit.

Nährwerte

• Kalorien: abhängig von den Mengenangabeng
• Fett: abhängig von den Mengenangabeng
• Kohlenhydrate: abhängig von den Mengenangabeng
• Protein: abhängig von den Mengenangabeng

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich gefrorene Garnelen verwenden?

Ja, unbedingt! Gefrorene Garnelen vorher auftauen und gut abtropfen lassen.

2. Welche Nudelsorte eignet sich am besten?

Spaghetti sind ideal, aber auch andere dünne Nudeln wie Linguine oder Tagliatelle funktionieren gut.

3. Was kann ich tun, wenn ich keinen Chili zur Hand habe?

Kein Problem! Einfach weglassen oder durch etwas schwarzen Pfeffer ersetzen.

Guten Appetit! Wir hoffen, Ihnen hat unser schnelles und einfaches Rezept für Garnelen-Pasta geschmeckt. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie dieses köstliche Gericht – perfekt für einen entspannten Abend!