Asiatische Bratnudeln mit Maispoulade & Gemüse - Rezept

Lust auf ein schnelles, leckeres und zugleich außergewöhnliches Abendessen? Dann sind unsere Bratnudeln mit Maispoulade genau das Richtige für Sie! Dieses Rezept vereint die herzhafte Knusprigkeit von Bratnudeln mit der cremigen Süße einer Maispoulade und dem knackigen Biss von frischem Gemüse. Es ist ein wahrer Geschmacksgenuss, der sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistern wird. Die ungewöhnliche Kombination aus asiatischen Aromen und der überraschenden Maispoulade sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Sie garantiert überzeugen wird.

Vergessen Sie langwierige Kochprozesse – diese Bratnudeln lassen sich in kurzer Zeit zubereiten und sind ideal für ein entspanntes Abendessen unter der Woche. Die einfache Zubereitung und die Verwendung von leicht erhältlichen Zutaten machen dieses Rezept zu einem echten Allrounder. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Geschmacksknospen mit diesem außergewöhnlichen Gericht zu verwöhnen! Lesen Sie weiter für die detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung und kreieren Sie Ihr eigenes kulinarisches Meisterwerk.

Benötigte Werkzeuge

• Wok oder große Pfanne
• Topf

Zutaten

• Mininudeln: 150g
• Maispoulade: 150g (in Streifen geschnitten)
• Mongosprossen: eine Handvoll
• Karotten: eine Handvoll (in Streifen geschnitten)
• Paprika (rot & gelb): eine Handvoll (in Streifen geschnitten)
• Zuckerschoten: eine Handvoll
• Ingwer: in kleine Würfel geschnitten
• Limettenblätter
• Koriander
• Sojasauce
• Sesamöl
• Salz
• Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Nudeln garen und Poulade vorbereiten

• Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und die Mininudeln darin nach Packungsanleitung garen .

Schritt 2. Gemüse anbraten

• Etwas Sesamöl in den Wok oder die Pfanne geben und die Maispoulade darin anbraten .
• Den Ingwer in Würfeln hinzufügen und mitbraten .
• Maispoulade mit Ingwer mit Salz und Pfeffer würzen .
• Die Maispoulade aus der Pfanne nehmen .

• Restliches Sesamöl in die Pfanne geben, Karotten und Sellerie hinzufügen und kurz anbraten .
• Paprika und Zuckerschoten hinzufügen .
• Limettenblätter hinzufügen .
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken .

Schritt 3. Alles vermengen und abschmecken

• Die gegarten Nudeln, die angebratene Maispoulade und das Gemüse vermengen .
• Mit Sojasauce abschmecken .

Schritt 4. Garnitur und Servieren

• Koriander und Mongosprossen darüber streuen .

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Tipps

• Für eine Wokpfanne ist eine kurze Garzeit mit viel Hitze wichtig .

Nährwerte

• N/A

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich die Maispoulade auch selbst machen?

Ja, natürlich! Ein einfaches Rezept für Maispoulade findest du online. Du kannst sie aber auch fertig kaufen, um Zeit zu sparen.

2. Welche Gemüsearten eignen sich am besten für dieses Rezept?

Fast jedes Gemüse passt! Brokkoli, Karotten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

3. Kann ich die Bratnudeln auch vegetarisch/vegan zubereiten?

Ja, indem du auf die Verwendung von Fleisch oder Fisch verzichtest und eine vegane oder vegetarische Sojasauce verwendest.

Guten Appetit! Wir hoffen, Ihnen hat unser Rezept für asiatische Bratnudeln mit Maispoulade und Gemüse gefallen. Lassen Sie uns in den Kommentaren wissen, wie Ihre Bratnudeln geworden sind!