Hähnchen-Kartoffelauflauf Rezept: Einfach & Lecker!

Lust auf ein herzhaftes und gleichzeitig einfach zuzubereitendes Gericht? Dann ist unser Hähnchen-Kartoffelauflauf genau das Richtige für Sie! Dieser Auflauf vereint saftiges Hähnchenfleisch mit knusprigen Kartoffeln und einer cremigen Soße – ein wahrer Gaumenschmaus, der sowohl Familie als auch Freunde begeistern wird. Ob zum Mittagessen oder Abendessen, dieser Auflauf ist ein vielseitiges Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus Kartoffeln und Hähnchen sorgt für ein sättigendes und geschmackvolles Erlebnis, das Sie garantiert überzeugen wird.

Vergessen Sie komplizierte Rezepte und lange Zubereitungszeiten! Unser Hähnchen-Kartoffelauflauf ist kinderleicht nachzumachen und benötigt nur wenige, leicht erhältliche Zutaten. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Geschmacksnerven zu verwöhnen! Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Ihnen den Weg zu diesem köstlichen Auflauf ebnet.

Benötigte Werkzeuge

• Topf
• Schüssel
• Backofen

Zutaten

• Kartoffeln (mehlig kochend oder festkochend)
• Hähnchenbrust
• Olivenöl
• Gemüsebrühe
• Stärke
• Sahne
• Tymian
• Granulierte Zwiebeln
• Cayennepfeffer
• Salz
• Pfeffer
• Granulierter Knoblauch
• Käse

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Vorbereitung: Kartoffeln und Hähnchen

• Kartoffeln waschen und in Salzwasser kochen.
• Hähnchenbrust putzen, von Fett und Blutungen befreien und in kleine Streifen schneiden.
• Gekochte Kartoffeln abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.
• Kartoffeln in Scheiben schneiden.

Schritt 2. Hähnchen braten und Soße zubereiten

• Stärke mit kaltem Wasser vermischen.
• Für die Soße Gemüsebrühe, Stärke-Wasser-Mischung, Sahne, Tymian, granulierte Zwiebeln, Cayennepfeffer und Salz in einer Schüssel vermengen.
• Hähnchenstreifen in Olivenöl anbraten und mit Pfeffer, granuliertem Knoblauch und Salz würzen.
• Soße zu den Hähnchenstreifen geben und kurz aufköcheln lassen.

Schritt 3. Kartoffeln und Soße vermengen und Käse hinzufügen

• Soße über die Kartoffelscheiben geben und vermengen.
• Käse über den Auflauf verteilen.

Schritt 4. Backen

• Auflauf bei 200°C Umluft für 20 Minuten backen.

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Tipps

• Optional: Brokkoli oder andere Gemüse hinzufügen.

Nährwerte

• Kalorien: Angabe nicht möglich ohne Mengenangabeng
• Fett: Angabe nicht möglich ohne Mengenangabeng
• Kohlenhydrate: Angabe nicht möglich ohne Mengenangabeng
• Eiweiß: Angabe nicht möglich ohne Mengenangabeng

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich auch andere Kartoffelsorten verwenden?

Ja, festkochende Kartoffeln eignen sich am besten. Mehligkochende Kartoffeln können etwas matschig werden.

2. Wie kann ich den Auflauf vegetarisch zubereiten?

Ersetzen Sie das Hähnchenfleisch einfach durch Halloumi, Tofu oder Gemüse wie Pilze oder Brokkoli.

3. Kann ich den Auflauf vorbereiten und später backen?

Ja, Sie können den Auflauf bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren. Die Backzeit muss dann gegebenenfalls etwas verlängert werden.

Guten Appetit! Wir hoffen, Ihnen hat unser einfaches und leckeres Rezept für Hähnchen-Kartoffelauflauf gefallen. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie dieses herzhafte Gericht!