Überbackene Hähnchenbrust mit Tomaten-Sahne-Sauce - Rezept

Suchen Sie nach einem schnellen, einfachen und unglaublich leckeren Rezept für ein Abendessen, das die ganze Familie lieben wird? Dann sind Sie hier genau richtig! Überbackene Hähnchenbrust mit cremiger Tomaten-Sahne-Sauce ist ein wahrer Klassiker, der sowohl für Wochentags- als auch für Feiertagsessen perfekt geeignet ist. Das zarte Hähnchenfleisch, kombiniert mit der reichhaltigen Sauce und dem knusprigen Käseüberback, ist ein unwiderstehlicher Genuss. Dieses Rezept ist überraschend unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben.

Vergessen Sie komplizierte Kochmethoden und lange Zubereitungszeiten. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen die überbackene Hähnchenbrust garantiert perfekt. Lassen Sie sich von den detaillierten Erklärungen und Bildern leiten und erleben Sie, wie einfach es ist, dieses köstliche Gericht zu zaubern. Bereiten Sie sich auf ein Geschmackserlebnis vor, das Sie begeistern wird!

Benötigte Werkzeuge

• Pfanne
• Auflaufform
• Backofen

Zutaten

• Hähnchenbrust
• Gehackte Tomaten
• Schlagsahne
• Basilikum
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Paprikapulver
• Salz
• Knoblauchpulver
• Oregano
• Öl
• Käsescheiben (z.B. Käse, Emmentaler)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Hähnchenbrust vorbereiten und anbraten

• Hähnchenbrust von beiden Seiten mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
• Hähnchenbrust in heißem Öl in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 2 Minuten pro Seite). Nicht durchbraten!

Schritt 2. Tomaten-Sahne-Sauce zubereiten

• Gehackte Tomaten, Schlagsahne, alle Gewürze und Basilikum vermischen.

Schritt 3. Überbacken

• Die Soße über die Hähnchenbrust geben.
• Hähnchenbrust in eine Auflaufform geben (oder in der ofenfesten Pfanne lassen).
• Käse darüber streuen.
• Im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.

Schritt 4. Servieren

• Servieren und genießen!

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Tipps

• Die Mengenangaben der Gewürze können nach Belieben angepasst werden.
• Als Beilage passt Reis oder ein grüner Salat hervorragend.
• Fotos eurer Ergebnisse gerne mit #[DeinHashtag] auf Instagram und Facebook teilen!

Nährwerte

• Kalorien: abhängig von den genauen Mengenangabeng
• Fett: abhängig von den genauen Mengenangabeng
• Kohlenhydrate: abhängig von den genauen Mengenangabeng
• Protein: abhängig von den genauen Mengenangabeng

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich auch andere Käsesorten verwenden?

Ja, natürlich! Mozzarella, Gouda oder Emmentaler eignen sich ebenfalls hervorragend.

2. Wie kann ich die Sauce cremiger machen?

Verwenden Sie etwas mehr Sahne oder geben Sie einen Löffel Crème fraîche hinzu.

3. Was kann ich tun, wenn die Hähnchenbrust zu trocken wird?

Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust nicht zu lange zu backen und verwenden Sie gegebenenfalls etwas mehr Sahne in der Sauce.

Guten Appetit! Wir hoffen, Ihnen hat unser Rezept für überbackene Hähnchenbrust mit Tomaten-Sahne-Sauce geschmeckt. Lassen Sie uns in den Kommentaren wissen, wie Ihr Gericht gelungen ist!