Hähnchenkeulen mit Rosmarinkartoffeln - Einfaches Ofengericht

Aktualisiert: 2025-06-24

Hähnchenkeulen mit Rosmarinkartoffeln – ein Klassiker, der immer wieder begeistert! Dieses einfache, aber unglaublich leckere Ofengericht ist perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Wochenende. Die Kombination aus saftigen Hähnchenkeulen und aromatischen, knusprigen Rosmarinkartoffeln ist ein wahrer Gaumenschmaus und überzeugt mit seinem unverwechselbaren Geschmack. Das Rezept ist zudem kinderleicht nachzumachen und benötigt nur wenige, meist bereits in der Küche vorhandene, Zutaten. Vergessen Sie komplizierte Zubereitungsschritte und lange Vorbereitungszeiten!

Dieses Rezept verspricht ein schnelles und unkompliziertes kulinarisches Erlebnis. Mit nur wenigen Handgriffen zaubern Sie ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen! Im Folgenden finden Sie die detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie dieses köstliche Hähnchen-Kartoffel-Gericht ganz einfach zubereiten können.

Benötigte Werkzeuge

  • Backblech
  • Ofen

Zutaten

  • Hähnchenkeulen: 1 kg
  • Kartoffeln
  • Öl: 60-70 ml
  • Salz
  • Paprikapulver
  • Blatt Paprika (rot oder grün)
  • Veganer Zucker
  • Rosmarin
  • Pfefferkörner

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Marinade & Vorbereitung

  • Öl, Salz, Paprikapulver, Paprika, veganer Zucker und Rosmarin vermischen.
  • Die Hälfte der Ölmischung mit den Hähnchenkeulen vermengen.
  • Die Kartoffeln halbieren.
  • Die andere Hälfte der Ölmischung mit Rosmarin vermengen und über die Kartoffeln geben.
Öl, Salz, Paprikapulver, Paprika, veganer Zucker und Rosmarin vermischen.Die Hälfte der Ölmischung mit den Hähnchenkeulen vermengen.Die Kartoffeln halbieren.Die andere Hälfte der Ölmischung mit Rosmarin vermengen und über die Kartoffeln geben.
Marinade & Vorbereitung

Schritt 2. Backblech vorbereiten

  • Hähnchenkeulen und Kartoffeln auf ein Backblech legen. Die Kartoffeln in die Lücken zwischen den Keulen geben.
Hähnchenkeulen und Kartoffeln auf ein Backblech legen. Die Kartoffeln in die Lücken zwischen den Keulen geben.
Backblech vorbereiten

Schritt 3. Abschmecken & Würzen

  • Pfefferkörner über das Gericht streuen.
Pfefferkörner über das Gericht streuen.
Abschmecken & Würzen

Schritt 4. Backen

  • Bei 200 Grad im Ofen backen.
Bei 200 Grad im Ofen backen.
Backen

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Tipps

  • Die Menge der Kartoffeln kann nach Bedarf variiert werden.
  • Für die Paprika kann man sowohl rote als auch grüne Paprika verwenden.

Nährwerte

  • N/A

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich statt Hähnchenkeulen auch andere Geflügelteile verwenden?

Ja, Sie können auch Hähnchenschenkel, -brust oder -flügel verwenden. Die Garzeit kann sich je nach Größe und Dicke des Geflügels leicht ändern.

2. Was kann ich tun, wenn die Kartoffeln zu schnell braun werden?

Verwenden Sie etwas weniger Öl und/oder stellen Sie den Backofen etwas niedriger ein. Sie können die Kartoffeln auch etwas später zum Hähnchen in den Ofen geben.


Guten Appetit! Wir hoffen, Ihnen hat dieses einfache Rezept für Hähnchenkeulen mit Rosmarinkartoffeln gefallen und Sie konnten es erfolgreich nachkochen. Genießen Sie das köstliche Ergebnis!