Kräuterquark mit Kartoffeln: Rezept & Anleitung

Kräuterquark mit Kartoffeln – ein Klassiker der deutschen Küche, einfach zubereitet und unwiderstehlich lecker! Dieses Gericht ist die perfekte Kombination aus herzhaften Kartoffeln und frischem, cremigem Kräuterquark. Ob als Beilage zu gebratenem Fleisch, als vegetarisches Hauptgericht oder als schnelles und sättigendes Mittagessen – Kräuterquark mit Kartoffeln ist vielseitig einsetzbar und überzeugt mit seiner unkomplizierten Zubereitung. Die Kombination aus den erdigen Kartoffeln und den aromatischen Kräutern bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl für Jung als auch für Alt geeignet ist. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein!

Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diesen köstlichen Kräuterquark mit Kartoffeln ganz einfach selbst zubereiten können. Von der Auswahl der Kartoffeln und des Quarks bis hin zur perfekten Kräutermischung – wir führen Sie durch den gesamten Prozess und geben Ihnen wertvolle Tipps für ein optimales Ergebnis. Los geht's mit unserem Rezept!

Benötigte Werkzeuge

• Schneidebrett
• Messer
• Schüssel
• Schneebesen

Zutaten

• Zwiebel
• Kartoffeln
• Schnittlauch
• Kerbel
• Kräuter (weitere nach Wahl)
• Quark: 250g
• Salz

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Zubereitung der Kräuterquark-Basis

• Zwiebel klein schneiden.
• Schnittlauch, Kerbel und andere Kräuter nach Wahl hinzufügen.
• Alle Zutaten (außer Kartoffeln) in einer Schüssel vermengen.
• Mit dem Schneebesen vermischen.

• Salz nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 2. Kartoffeln vorbereiten

• Kartoffeln vorbereiten (schälen, kochen, etc.).

Schritt 3. Kartoffeln unterheben

• Die gekochten Kartoffeln hinzufügen und unterheben.

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Tipps

• Die Menge der Kräuter kann nach Belieben angepasst werden.

Nährwerte

• N/A

Häufig gestellte Fragen

1. Welche Kräuter eignen sich am besten für den Kräuterquark?

Klassiker sind Schnittlauch, Petersilie und Dill. Basilikum, Kerbel oder auch etwas Kresse verleihen dem Quark eine besondere Note. Experimentieren Sie ruhig mit Ihren Lieblingskräutern!

2. Kann ich den Kräuterquark vorbereiten?

Ja, der Kräuterquark lässt sich gut vorbereiten. Bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf und genießen Sie ihn innerhalb von 1-2 Tagen. Die Kartoffeln sollten Sie aber erst kurz vor dem Servieren kochen.

Wir hoffen, Ihnen mit diesem Rezept und der Anleitung Lust auf selbstgemachten Kräuterquark mit Kartoffeln gemacht zu haben. Genießen Sie das einfache und leckere Gericht – es eignet sich perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen oder als leckere Beilage. Guten Appetit!