Mediterraner Paradies-Salat: Rezept mit Tomaten, Kräutern & Knoblauch

Entdecken Sie den Mediterranen Paradies-Salat – ein Geschmackserlebnis, das Sie direkt an die sonnigen Küsten des Mittelmeers versetzt! Dieser erfrischende Salat vereint die Aromen reifer Tomaten, duftender Kräuter und aromatischen Knoblauchs zu einem unvergleichlichen Genuss. Die perfekte Kombination aus knackigem Gemüse und würzigem Dressing macht ihn zu einem idealen Begleiter für Grillgerichte, Fisch oder einfach als leichte Mahlzeit an warmen Tagen. Er ist schnell zubereitet und dennoch ein wahrer Gaumenschmaus, der Ihre Gäste beeindrucken wird.

Die einfachen, aber effektvollen Zutaten machen den Paradies-Salat zu einem echten Allrounder. Ob für ein sommerliches Picknick, ein gemütliches Abendessen zu Hause oder eine entspannte Grillparty – dieser Salat ist immer eine gute Wahl. Bereiten Sie sich jetzt darauf vor, diesen köstlichen Salat selbst zuzubereiten, denn im Folgenden finden Sie eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Benötigte Werkzeuge

• Salatschüssel
• Messer

Zutaten

• Tomaten
• Basilikum
• Rosmarin
• Zitronenmelisse
• Knoblauch
• Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl
• Wasser
• Essig: 3 Esslöffel
• Zucker

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Gemüse und Kräuter vorbereiten

• Entferne die Stiele der Tomaten.
• Tomaten in gleichmäßige Scheiben schneiden.
• Tomatenscheiben in eine Salatschüssel geben.
• Zwiebel in Stücke schneiden und zum Salat geben.

• Basilikum, Rosmarin und Zitronenmelisse hinzufügen.

Schritt 2. Marinade anrühren

• Wasser, Salz, Knoblauch, Zucker, Essig und Olivenöl vermischen.

Schritt 3. Salat marinieren

• Marinade über den Salat geben und vermengen.

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Tipps

• Verwende Kräuter nach deinem Geschmack.
• Die Menge an Knoblauch in der Marinade kann nach Belieben angepasst werden.

Nährwerte

• Kalorien: ungefähr 200-300g
• Fett: 15-25g
• Kohlenhydrate: 10-15g
• Protein: 2-3g

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich den Paradies-Salat vorbereiten und später servieren?

Ja, der Salat hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage. Das Dressing sollte man aber erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um ein Durchweichen der Zutaten zu vermeiden.

2. Welche Tomaten eignen sich am besten für den Salat?

Am besten eignen sich fleischige, aromatische Tomaten wie z.B. San Marzano oder Ochsenherztomaten. Auch Cocktailtomaten sind eine gute Wahl.

3. Kann ich die Kräuter variieren?

Natürlich! Neben Basilikum und Oregano passen auch Petersilie, Thymian oder Minze hervorragend in den Salat. Experimentieren Sie ruhig mit Ihren Lieblingskräutern!

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Mediterranen Paradies-Salat – ein wahrer Geschmackstrip an die Mittelmeerküste! Mit seinem frischen Aroma und der einfachen Zubereitung ist er das perfekte Rezept für warme Sommertage und jede Gelegenheit. Buon appetito!