Blitzschnelles Hähnchen-Curry aus dem Wok - Asiatisch kochen!

Aktualisiert: 2025-06-05

Lust auf ein schnelles, aber unglaublich leckeres Abendessen? Dann ist unser Blitzschnelles Wok-Hähnchen-Curry genau das Richtige für Sie! Dieses Rezept vereint die Schärfe eines authentischen Currys mit der Frische asiatischer Aromen und ist dabei kinderleicht nachzukochen. Vergessen Sie stundenlanges Schmoren – in nur wenigen Minuten zaubern Sie ein aromatisches Gericht auf den Tisch, das selbst anspruchsvolle Gaumen begeistern wird. Die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und einer unwiderstehlichen Currysauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Dieses Rezept ist ideal für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber dennoch nicht auf ein geschmackvolles und gesundes Essen verzichten möchten. Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und das Ergebnis ist einfach phänomenal! Bereit für ein kulinarisches Abenteuer? Dann lassen Sie uns direkt mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung beginnen, die Ihnen zeigt, wie Sie dieses fantastische Wok-Hähnchen-Curry ganz einfach zubereiten können.

Benötigte Werkzeuge

  • Wok
  • beschichtete Pfanne

Zutaten

  • Hähnchenbrust (Bio)
  • Paprika
  • Zucchini
  • Mungobohnensprossen
  • Zuckerschoten
  • Rote Currypaste
  • Sesamöl
  • Cashewkerne
  • Kokosnussmilch
  • Chilischote
  • Knoblauch
  • Sojasauce
  • Koriander
  • Erdnussbutter: 2 EL

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1. Hähnchen anbraten und aromatisieren

Schritt 2. Curry-Sauce zubereiten und Gemüse hinzufügen

Schritt 3. Koriander unterheben und garnieren

Schritt 4. Servieren

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Tipps

  • Für alle, die keinen Koriander mögen, kann man diesen weglassen.
  • Das Gericht geht schnell, da ein Wok mit hoher Hitze verwendet wird.

Nährwerte

  • N/A

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich auch anderes Fleisch als Hähnchen verwenden?

Ja, Schweinefleisch, Rindfleisch oder Tofu eignen sich ebenfalls hervorragend. Passen Sie die Garzeit entsprechend an.

2. Was kann ich tun, wenn das Curry zu scharf ist?

Verwenden Sie weniger Chili oder geben Sie etwas Kokosmilch oder Zucker hinzu, um die Schärfe zu mildern.

3. Kann ich das Rezept vorbereiten?

Das Gemüse kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Hähnchen und die Sauce sollten kurz vor dem Kochen zubereitet werden, um die Frische zu gewährleisten.


Unser Blitzschnelles Hähnchen-Curry aus dem Wok ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und vielseitig. Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein aromatisches und gesundes Gericht auf den Tisch, das Ihre Familie begeistern wird. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!